Основа: Збити білки з водою до піни, додати цукор, борошно, крохмаль і розпушувач. Розмішати, вилити на деко, злегка змащене маслом і випекти корж при 180 ° протягом 12 хвилин (якщо духовка з вентилятором).
Перший крем: Воду, цукор, лимонний сік, пудинг і 2 жовтки перемішати в каструлі і поставити на вогонь, постійно помішуючи, довести до кипіння. Зняти з вогню, додати масло і помішувати, поки воно не розпуститься. Злегка остудити і вмішати 2 збитих в піну білка. Викласти цю масу на корж і розрівняти.
Другий крем: Збити охолоджені вершки до стійких піків і викласти поверх пудингової маси, розрівняти. Вершковий крем накрити шаром печива. Цукрову пудру і лимонний сік розмішати до стану кашки і розподілити по печиву.
Біляївська юшка названа так на честь міста Біляївка Одеської області, де готують страву за трішечки дивним, але дуже смачним рецептом. До речі, на Оде...
Картопляники, або котлети з вареної картоплі — відома українська страва. У кожному регіоні є власні варіації та секрети приготування. Найчастіше карто...
Яйця, запечені в печерицях, чудово підходять для сніданку вихідного дня або бранча, коли ви чекаєте на гостей. Насправді вони досить ситні, щоб стати ...
У кожній італійській сім’ї є свій рецепт приготування страви: з пармезаном і чері, цибулею та спеціями, шпинатом і лососем тощо. А ми, щоб зробити фри...
Радимо приготувати цей простий салат з редискою та руколою, адже до нього можна додати різноманітні овочі (наприклад, помідор, огірок), листя шпинату ...
Молода картопля — це особливий вид задоволення. Вона має тонку, напівпрозору шкірку, невеличкий розмір і багато корисних властивостей. Печена молода к...
Це ситна страва, яка цілком здатна замінити обід або вечерю. Рецепт потребує двох філе середнього розміру. Ідеально, якщо обсмажити їх на сковороді-гр...