• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Картопляні галушки по-закарпатськи
1273 0 0
страви та рецепти
Кримський янтик з м'ясом
279 0 0
страви та рецепти
Печеня з лисичками
472 0 0
страви та рецепти
Вареники з молодою капустою
558 0 0
страви та рецепти
Томатний суп-пюре з галушками
918 0 0
страви та рецепти
Борщ зі салом, затертий пшоном
2202 0 0
страви та рецепти
Смажені пиріжки нашвидкуруч
3614 0 0
страви та рецепти
Пісні рецепти: Голубці з грибами і гречкою
1358 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, картопля, Салат, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, фрукти, печиво, пиріг, піца, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Українська / Страви з картоплі / Гарячі страви / Другі страви / Картопляні галушки по-закарпатськи

Картопляні галушки по-закарпатськи

страви та рецепти
0




Це дуже економна страва, та до того ж нею можна нагодувати велику компанію, але треба збільшити кількість інгредієнтів, вказаних у рецепті.
Інгредієнти:
  • Картопля 500 г
  • Борошно пшеничне 100 г
  • Яйця курячі 1 шт.
  • Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Олія соняшникова 3 ст. л.
  • Сіль і перець чорний мелений за смаком.

  • Відваріть картоплю в мундирі (не знімаючи шкірки).

    Відварену картоплю остудіть, очистіть та розімніть виделкою у глибокій мисці або натріть на тертці.

    Додайте до картоплі яйце, борошно, сіль та перець.

    Борошно додавайте поступово, постійно розмішуючи суміш. Тісто для картопляних галушок повинно бути м’яким, але щільним.

    Якщо консистенція тіста вам здається занадто м'якою — додайте ще борошна.

    Добре замісіть тісто та скачайте з нього ковбаску діаметром 2 см. Наріжте ковбаску на великі шматочки.

    Доведіть у глибокій каструлі до кипіння воду, добре підсоліть та додайте 1 ст.л. рослинної олії (для запобігання злипання галушок).

    Опустіть галушки в окріп, дочекайтеся, поки вода закипить знов та всі шматочки спливуть.

    Перекиньте готові галушки у друшляк.

    Очистіть та подрібніть цибулю.

    Розігрійте у сковороді олію та обсмажте цибулю до золотистого кольору.

    Подавайте картопляники з цибулевою піджаркою.
    Теги: картопляні галушки по-закарпатськи

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Рецепт бананово-кокосових кексів
    05-Jun, 12:00 • 175 • 0

    Щоб кекси були ще смачнішими, можете додати у тісто шматочки темного шоколаду або намастити зверху шоколадну пасту.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Бублики з кунжутом
    05-Jun, 11:00 • 284 • 0

    Приготування цих бубликів не вимагає такої самовідданості, як за іншими рецептами, які ви знайдете в мережі, — вам не потрібно присвячувати цьому два ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Салат з філе білої риби
    05-Jun, 10:00 • 665 • 0

    Ніжне філе білої риби з вареними яйцями і хрустким солодким перцем, покрите пікантною заправкою з майонезу та гірчиці, стане чудовим рішенням.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Млинці з шинкою під соусом
    05-Jun, 09:00 • 202 • 0

    Такі млинці із шинкою готуються двічі: обсмажуються, начиняються, а потім запікаються, що робить їх особливо хрусткими. Їхнє приготування займає трохи...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Морквяний торт з кремом і маскарпоне
    05-Jun, 08:00 • 392 • 0

    Морквяний торт — це десерт, який більшість людей готують лише на свята. Але, чесно кажучи, він такий неймовірний, що їм треба насолоджуватися цілий рі...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Сирний пиріг з цибулею і беконом
    05-Jun, 07:00 • 180 • 0

    В основі пирога — класичне пісочне тісто. А для начинки ми пропонуємо суміш із цибулі, бекону, трав і, звичайно ж, сиру.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Гамбургер з курятиною і спаржею
    04-Jun, 12:00 • 101 • 0

    Шукаєте найкращий рецепт курячого гамбургера? У нас є дещо для вас! Цей гамбургер з курятиною та спаржею підходить для барбекю, сімейної вечері або пе...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Круасани з вареним згущеним молоком
    04-Jun, 11:00 • 331 • 0

    Ви можете використати готове листкове тісто або спробувати повторити за нами і приготувати дріжджове листкове тісто своїми руками. Хоч це не так швидк...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рулетики з оселедця з чорносливом і горішками
    04-Jun, 10:00 • 308 • 0

    Для цих оселедцевих рулетиків вам знадобиться оселедець гарної якості, чорнослив і волоські горішки. І зовсім трошки вправності, щоб загорнути рибу з ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Голубці з тертою картоплею
    04-Jun, 09:00 • 497 • 0

    Для таких голубців вам потрібно лише три інгредієнти — капуста, картопля і цибуля, а ще спеції. Через 80 хвилин соковиті і ніжні голубці з тертою карт...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пахлава медова: готуємо вдома
    04-Jun, 08:00 • 249 • 0

    Що цікаво, особливо її полюбляють чоловіки, які свято вірять, що пахлава... підсилює їхнє лібідо (приписуючи цю здатність делікатному поєднанню горіхі...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Печінково-картопляні оладки
    04-Jun, 07:00 • 676 • 0

    Такими печінково-картопляними оладками можна нагодувати гостей та побалувати родину. І приготувати їх зовсім не важко. Адже відварити картоплю і приго...

    Детальніше
    0

    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2023.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.732 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження