Картопляні галушки — простий рецепт на всі часи
Класика, яка ніколи не набридає — це картопляні галушки, які можна подати з різними додатками: обсмаженим беконом чи цибулею, шкварками, грибним чи сирним соусом. Розмір вибирайте до смаку: або маленькі, як волоський горіх, або більше. Тоді час варіння трохи зміниться.
Інгредієнти:
Почистьте картоплю, наріжте кубиками та відваріть у підсоленій воді, 30-40 хв. після закипання.
Після відварювання злийте воду та розімніть картоплю до стану пюре.
Розбийте яйце у миску та збийте віничком або виделкою.
Додайте збите яйце в картопляне пюре та перемішайте суміш.
Додайте крохмаль і борошно, знов перемішайте.
Увага: тісто для галушок не має липнути до рук, тому для цього може знадобитися трошки більше крохмалю, ніж заявлено у рецепті.
Скачайте з тіста ковбаску діаметром 2 см та наріжте її на шматки в 1 см.
Кожен шматочок скачайте в кульку та зробіть пальцем у кожній кульці невелике поглиблення.
У глибокій каструлі доведіть до кипіння 2.5 л води, посоліть. Опустіть в окріп галушки та варіть, доки всі кульки не спливуть.
Дивіться інші страви та рецепти
Кожну заготовку притискають виделкою, загортають усередину підсмажений мигдаль і випікають до легкої золотистості.
Для баварського супу потрібні мисливські ковбаски, що дають присмак і аромат димку. Також знадобляться два плавлені сирки для кремової текстури.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
Логічним продовженням було створити рецепт великого шоколадного кексу. Для підйому тіста взяли соду й погасили оцтом.
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
Для запіканки з адигейським сиром не знадобиться формування. Усі продукти поєднаємо і перемішаємо.
Розсипчаста пісочна основа, ніжна сирна начинка, солодкий мак і кислуваті ягоди створюють поєднання, у якому кожен шар доповнює інший.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Взяли молочні сосиски, розрізали навпіл, між половинками поклали твердий сир. Ліниві голубці з сосисками обсмажуємо на сковороді.
Просочений кавою савоярді, ніжний крем із маскарпоне та соковита вишнева начинка роблять цей десерт без випікання повітряним і з легкою кислинкою.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.