Пропонуємо твоїй увазі чудовий десерт - такий ніжний, що тане в роті, бісквітний рулет з вершками і малиною.Готується така випічка легко і дуже швидко, вигляд має просто надзвичайний, смак - чудовий! Ти вже приступила до приготування? Правильно!Маленька хитрість: завдяки додаванню в тісто меду і соди бісквітний рулет виходить набагато пишнішим за звичайний бісквіт, не черствіє і легко згортається. Інгредієнти:
для бісквітного коржа:
3 яйця,
100 г цукру,
1 ст. ложка меду,
1 склянка борошна,
щіпка соди,
для начинки і прикраси:
300 г малини,
кілька листочків м'яти,
250 г густих вершків,
5 ст. ложок цукрової пудри,
1 ст. ложка цукру,
100 мл води.
Спосіб приготування:
Перш ніж спекти бісквітний рулет, потрібно приготувати тісто. Для цього з'єднай яйця, цукор, мед і збий на малій швидкості міксера до пишноти.
Додай у тісто просіяне борошно з содою, акуратно перемішай і вилий у деко, застелене папером для випічки і змащене маслом.
Відправляй бісквіт у розігріту до 220°С духовку і випікай до золотистого кольору 5-7 хвилин. Готовність можна перевірити дерев'яною паличкою, якщо вона суха - бісквіт готовий. Не пересуши тісто, інакше воно буде погано згортатися в рулет. Дай коржу трохи охолонути.
Розітри з цукром півсклянки малини і розведи кип'яченою водою. Отриманим сиропом просочи бісквітний корж.
Збий вершки з цукровою пудрою і рівномірно змасти остиглий корж кремом. Зверху посип ягодами малини.
Акуратно відділяючи корж від паперу, зверни бісквітний рулет. Зверху прикрась малиною і листочками м'яти, посип цукровою пудрою.
Постав бісквітний рулет у холодильник на 20 хвилин, потім охолодженим поріж на порційні шматочки і подавай.
Запечена картопля з сиром, вкрита тонким листковим тістом. Це дуже смачно і дуже просто! Для цієї закуски не потрібні додатки, але ми б рекомендували ...
Для страви потрібно брати саме французький хліб, а не багет. Такий печуть у пекарнях при багатьох супермаркетах. Або ви можете зробити його самостійно...
Домашню ковбасу, чи то пак шинку готуємо з двох видів м’яса — нежирної свинини та курятини. У результаті тривалого варіння вона стане надзвичайно цілі...
Смачний та запашний хліб, схожий на хачапурі, стане чудовим доповненням до вашого обіду. Приготуйте цю чудову випічку, яка гармонійно поєднається з бу...
Замість коптильні ми будемо використовувати інший кухонний девайс — аерогриль. Курятина й аерогриль просто створені одне для одного! М’ясо виходить з ...
Така проста страва дуже популярна, завдяки унікальному поєднанню смаків, текстур і ароматів. Квашена капуста додає страві характерного кисло-солодкого...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...