бальзамічний оцет, оливкова олія, морська сіль, чорний мелений перець : за смаком
Спосіб приготування:
Помідори помити, опустити на хвилину в кип’яток та почистити від шкірки й зернят. Нарізати кубиками середнього розміру.
Часник почистити, помити та подрібнити. Листя базиліку помити та порвати руками на невеликі шматочки.
Додати до помідорів часник та базилік, посолити, поперчити, додати бальзамічний оцет та оливкову олію за смаком. Залишити просочитися на деякий час.
Акуратно нарізати багет товстими шматочками. Змастити кожен шматочок з однієї сторони оливковою олією, викласти на деко та підсмажувати в розігрітій до температури 220˚С духовці протягом 5 хвилин, поки багет не набуде золотистого кольору.
Пармезан натерти на дрібній тертці. Розкласти шматочки багета на тарілку, тоді викласти на них заправлені помідори та трохи присипати тертим пармезаном.
У кожній італійській сім’ї є свій рецепт приготування страви: з пармезаном і чері, цибулею та спеціями, шпинатом і лососем тощо. А ми, щоб зробити фри...
Радимо приготувати цей простий салат з редискою та руколою, адже до нього можна додати різноманітні овочі (наприклад, помідор, огірок), листя шпинату ...
Молода картопля — це особливий вид задоволення. Вона має тонку, напівпрозору шкірку, невеличкий розмір і багато корисних властивостей. Печена молода к...
Це ситна страва, яка цілком здатна замінити обід або вечерю. Рецепт потребує двох філе середнього розміру. Ідеально, якщо обсмажити їх на сковороді-гр...
Страва вражає своїм виглядом. Соковиті шматочки фаршу, м’яке та ніжне тісто філо під вершковою заливкою із сметани. Неважко здогадатися, який це має с...
Вони будуть приємного золотавого кольору з дуже насиченим смаком. Можна готувати із сушеного гороху. Для прискорення процесу візьміть заморожений зеле...
Соковитості котлетам нададуть декілька картоплин і обсмажена цибуля. Борошно можна не додавати, а використати його тільки для формування котлет. Але т...
Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею — найкращий приклад того, як з невибагливих і бюджетних інгредієнтів виходить щось дійсно смачне! Це простий рецепт,...
Смачні маленькі булочки з ароматною начинкою стануть знахідкою не тільки для тих, хто дотримується посту, а й для людей, які з інших причин не вживают...