Кефір робить випічку ніжною та пухкенькою. За бажанням, його можна замінити на йогурт, сироватку чи кисле молоко. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 360 г
Цукор 80 г
Сода харчова і розпушувач по 8 г
Сіль 4 г
Мускатний горіх мелений 2 г
Масло вершкове 60 г
Яйця курячі 1 шт.
Кефір 200 мл
Цукор ванільний 8 г
Приготування:
Розігрійте духовку до температури 190 градусів. Підготовте форму: вистеліть деко на 12 мафінів паперовими формочками.
Просійте разом борошно, соду, розпушувач, додайте цукор, ванільний цукор, сіль та мускатний горіх. В окремій мисці збийте розтоплене масло, яйце, кефір та ваніль.
Вилийте кефірну суміш до сухих інгредієнтів і перемішуйте до об’єднання інгредієнтів, але тісто не буде гладеньким та однорідним. За бажанням обережно додайте начинку, розмішайте. До цього рецепту можна додати 1 склянку майже будь-яких сухофруктів, горіхів чи шоколаду. Також можна додати спеції, наприклад, цедру лимона, корицю.
Наповніть тістом підготовлені формочки майже до верху. Випікайте в розігрітій духовці до золотистого кольору, приблизно 18 хвилин.
Харчування при цьому захворюванні є особливим. Вкрай важливий і час прийомів їжі. Цей рецепт рекомендують медики. Кількість інгредієнтів можна подвоюв...
Цей салат багатошаровий, тому розподілити інгредієнти треба приблизно порівну. Серед нюансів — мариновані огірки, з яких потрібно відтиснути зайву рід...
Смачні й апетитні салати з куркою можна сміливо готувати на свято й на кожен день, адже в них є вагома перевага — вони легкі й дієтичні. А якщо такий ...
Такого омлету ви ще не їли! Ми запекли його в духовці — з беконом, зеленою цибулею і двома видами сиру. Сподобається дітям і дорослим! Запасайтеся яйц...
Піца з яблуками та шинкою — це незвичайна піца. Поєднання яблук, шинки, помідорів і сиру — ідеальний мікс пікантних солоних смаків і солодкого. Можлив...
Навіть якщо ви не маєте особливих кулінарних навичок, ви легко приготуєте салат, який сподобається і вам, і гостям. Усе, чого від вас вимагатиме рецеп...