Хрумка скоринка з серединою, що тане — ось що чекає тих, хто приготує цей пиріг зі спагеті і трьома сирами. Він відмінно підходить як альтернатива до пирогів вихідного дня. Інгредієнти:
Масло вершкове 73% 20 г
Спагеті 350 г
Зелена цибуля, пучок 2 шт.
Часник, зубчики 1 шт.
Яйця курячі 3 шт.
Вершки 15% 150 мл
Молоко 2,8% 250 мл
Пармезан 100 г
Сир чедер 100 г
Моцарела 100 г.
Розігрійте духовку до 180°C. Змастіть вершковим маслом глибоку роз’ємну форму діаметром 20 см і застеліть пергаментним папером. Щільно оберніть дно форми кількома листами фольги, щоб запобігти протіканню.
Відваріть спагеті в киплячій підсоленій воді, злийте воду, поки вони не стали м’якими. Промийте під холодною водою, доки спагеті не охолоне.
Помийте і подрібніть зелену цибулю, почистіть часник і пропустіть через прес.
Обсмажте зелену цибулю у вершковому маслі до м’якості, потім додайте часник і готуйте ще 2 хвилини. Охолодіть.
Натріть на дрібну тертку сири. Збийте разом яйця, вершки та молоко у великій мисці. Додайте 1/2 пармезану та решту сирів і добре перемішайте з великою кількістю приправ. Покладіть спагеті та зелену цибулю і перемішайте.
Масу викладіть у форму і розрівняйте, потім посипте пармезаном, що залишився. Покладіть на деко і запікайте 30-35 хвилин, до золотистого кольору. Остудіть у формі протягом 20 хвилин, нещільно накривши фольгою, перш ніж виймати. Пиріг зі спагеті наріжте шматочками та подавайте.
Радимо приготувати цей простий салат з редискою та руколою, адже до нього можна додати різноманітні овочі (наприклад, помідор, огірок), листя шпинату ...
Молода картопля — це особливий вид задоволення. Вона має тонку, напівпрозору шкірку, невеличкий розмір і багато корисних властивостей. Печена молода к...
Це ситна страва, яка цілком здатна замінити обід або вечерю. Рецепт потребує двох філе середнього розміру. Ідеально, якщо обсмажити їх на сковороді-гр...
Страва вражає своїм виглядом. Соковиті шматочки фаршу, м’яке та ніжне тісто філо під вершковою заливкою із сметани. Неважко здогадатися, який це має с...
Вони будуть приємного золотавого кольору з дуже насиченим смаком. Можна готувати із сушеного гороху. Для прискорення процесу візьміть заморожений зеле...
Соковитості котлетам нададуть декілька картоплин і обсмажена цибуля. Борошно можна не додавати, а використати його тільки для формування котлет. Але т...
Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею — найкращий приклад того, як з невибагливих і бюджетних інгредієнтів виходить щось дійсно смачне! Це простий рецепт,...
Смачні маленькі булочки з ароматною начинкою стануть знахідкою не тільки для тих, хто дотримується посту, а й для людей, які з інших причин не вживают...
Будемо замішувати два види тіста: ванільне та шоколадне. Ця красива й урочиста випічка повноцінна і особливого декору не потребує. Та ви за бажання мо...