Фаршировані човники з кабачків — проста і смачна страва для літньої вечері. Цей рецепт найкраще підходить для овочів середнього розміру. Інгредієнти:
Кабачки 2 шт.
Куряче філе 1 шт.
Томати 2 шт.
Сир твердий 100 г
Цибуля 1 шт.
Часник, зубчики 2 шт.
Карі 3 г
Олія соняшникова 45 г
Сіль, перець чорний мелений і зелень за смаком.
Кабачки помийте, розріжте навпіл і ложкою виберіть м’якоть.
Філе помийте і дрібно наріжте. Додайте сіль, перець і карі. Розігрійте сковороду з олією і обсмажте, помішуючи, шматочки м’яса.
Помийте помідори і дрібно поріжте разом з кабачковою м’якоттю.
Цибулю і часник почистьте та подрібніть. Розігрійте другу сковороду з олією і обсмажте спочатку цибулю до напівготовності, потім додайте помідори, кабачкову м’якоть і часник. Посоліть і поперчіть. Зелень помийте, поріжте, висипте в овочеву масу і перемішайте. Тушкуйте 5 хвилин, потім додайте кубики м’яса, перемішайте, протушкуйте ще кілька хвилин і вимкніть.
На деко викладіть кабачки, наповніть їх начинкою і посипте натертим на грубій тертці сиром. Поставте в розігріту до 200 градусів духовку на 15-20 хвилин.
Готові кабачки викладіть на блюдо, прикрасьте зеленню і подавайте гарячими.
У кожній італійській сім’ї є свій рецепт приготування страви: з пармезаном і чері, цибулею та спеціями, шпинатом і лососем тощо. А ми, щоб зробити фри...
Радимо приготувати цей простий салат з редискою та руколою, адже до нього можна додати різноманітні овочі (наприклад, помідор, огірок), листя шпинату ...
Молода картопля — це особливий вид задоволення. Вона має тонку, напівпрозору шкірку, невеличкий розмір і багато корисних властивостей. Печена молода к...
Це ситна страва, яка цілком здатна замінити обід або вечерю. Рецепт потребує двох філе середнього розміру. Ідеально, якщо обсмажити їх на сковороді-гр...
Страва вражає своїм виглядом. Соковиті шматочки фаршу, м’яке та ніжне тісто філо під вершковою заливкою із сметани. Неважко здогадатися, який це має с...
Вони будуть приємного золотавого кольору з дуже насиченим смаком. Можна готувати із сушеного гороху. Для прискорення процесу візьміть заморожений зеле...
Соковитості котлетам нададуть декілька картоплин і обсмажена цибуля. Борошно можна не додавати, а використати його тільки для формування котлет. Але т...
Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею — найкращий приклад того, як з невибагливих і бюджетних інгредієнтів виходить щось дійсно смачне! Це простий рецепт,...
Смачні маленькі булочки з ароматною начинкою стануть знахідкою не тільки для тих, хто дотримується посту, а й для людей, які з інших причин не вживают...