Без дріжжів, розпушувача, соди і цукру. Інгредієнти:
400 г борошна
1 ч л солі
200 г гарячої води
20 мл олії
Приготування:
▪️ Просіюємо борошно, додаємо сіль, гарячу воду і олію, замішуємо однорідне тісто. Накриваємо харчовою плівкою/пакетом і залишаємо відпочити на 15-30 хв. ▪️ Ділимо тісто на 10 частин. ▪️ Щедро присипаємо поверхню борошном і кожну частинку тіста розкатуємо максимально тонко, далі, щоб лаваші були рівні, я кришкою вирізаю лаваш, і обрізки відкладаю в сторону. З обрізків в мене вийшло ще 2 лаваша☺️ ▪️ На сухій антипригарній сковороді смажимо на помірному вогні лавашики з двох сторін. В мене це сковорода для млинців. ▪️ Лавашики складаємо на дошку, кожен збризкуємо/змазуємо водою, і накриваємо пакетом, це щоб вони були не сухі і не ламались. ▪️ Зберігаємо в пакеті.
У кожній італійській сім’ї є свій рецепт приготування страви: з пармезаном і чері, цибулею та спеціями, шпинатом і лососем тощо. А ми, щоб зробити фри...
Радимо приготувати цей простий салат з редискою та руколою, адже до нього можна додати різноманітні овочі (наприклад, помідор, огірок), листя шпинату ...
Молода картопля — це особливий вид задоволення. Вона має тонку, напівпрозору шкірку, невеличкий розмір і багато корисних властивостей. Печена молода к...
Це ситна страва, яка цілком здатна замінити обід або вечерю. Рецепт потребує двох філе середнього розміру. Ідеально, якщо обсмажити їх на сковороді-гр...
Страва вражає своїм виглядом. Соковиті шматочки фаршу, м’яке та ніжне тісто філо під вершковою заливкою із сметани. Неважко здогадатися, який це має с...
Вони будуть приємного золотавого кольору з дуже насиченим смаком. Можна готувати із сушеного гороху. Для прискорення процесу візьміть заморожений зеле...
Соковитості котлетам нададуть декілька картоплин і обсмажена цибуля. Борошно можна не додавати, а використати його тільки для формування котлет. Але т...
Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею — найкращий приклад того, як з невибагливих і бюджетних інгредієнтів виходить щось дійсно смачне! Це простий рецепт,...
Смачні маленькі булочки з ароматною начинкою стануть знахідкою не тільки для тих, хто дотримується посту, а й для людей, які з інших причин не вживают...