Просіюємо борошно в окрему чашу, куди додаємо сіль та олію. Змішуємо продукти та виливаємо окріп.
Змішуємо інгредієнти ложкою, доки вода не охолоне. Тоді можна замішувати тісто руками.
Формуємо з тіста колобок, прибираємо в глибоку миску та накриваємо харчовою плівкою. Забираємо колобок у тепле місце на 20 хвилин.
Потім нам потрібно розділити великий колобок на 9 рівних частин, сформувати круглі грудочки.
Розкочуємо кожну грудочку у пласт мінімальної товщини – 1 мм, максимум 2.
Розігріваємо сковороду на середньому вогні, викладаємо пласт тіста. Смажимо приблизно 30-40 секунд, доки не з’являться характерні бульбашки. Тоді можна перевертати лаваш та смажити 20-30 секунд.
Так ми обсмажуємо один лаваш із кожного боку кілька разів. Аналогічно робимо з іншими лавашами.
Така проста страва дуже популярна, завдяки унікальному поєднанню смаків, текстур і ароматів. Квашена капуста додає страві характерного кисло-солодкого...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...
Біляївська юшка названа так на честь міста Біляївка Одеської області, де готують страву за трішечки дивним, але дуже смачним рецептом. До речі, на Оде...
Картопляники, або котлети з вареної картоплі — відома українська страва. У кожному регіоні є власні варіації та секрети приготування. Найчастіше карто...
Яйця, запечені в печерицях, чудово підходять для сніданку вихідного дня або бранча, коли ви чекаєте на гостей. Насправді вони досить ситні, щоб стати ...
У кожній італійській сім’ї є свій рецепт приготування страви: з пармезаном і чері, цибулею та спеціями, шпинатом і лососем тощо. А ми, щоб зробити фри...