Рибний рулет-суфле — страва неймовірної смакоти! Він підійде для святкової вечері або для закуски на домашній вечірці. Інгредієнти:
Риба біла, філе 1 кг
Сало 150 г
Часник, зубчики 2 шт.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Черствий хліб 200 г
Молоко 120 мл
Масло вершкове 120 г
Перець солодкий 1 шт.
Шпинат 100 г
Сіль, перець чорний мелений і приправа до риби за смаком
Приготування:
Хліб замочіть у молоці. Рибне філе помийте, обсушіть і наріжте шматками. Пропустіть через м’ясорубку два рази рибне філе, сало, часник і відтиснутий хліб. Додайте розм’якшене масло, жовтки, подрібнену зелень, посоліть, поперчіть і збийте суміш міксером. Окремо збийте білки до пишності і обережно введіть у фарш і перемішайте.
На складену у кілька шарів харчову плівку викладіть прямокутником фарш, на нього покладіть смужки перцю і шпинат. За допомогою плівки згорніть фарш рулетом. Щільно зав’яжіть кінці плівки і покладіть у киплячу підсолену воду. Варіть протягом 30 хвилин.
Потім дайте рулету охолонути, видаліть плівку і наріжте скибочками.
Запечена картопля з сиром, вкрита тонким листковим тістом. Це дуже смачно і дуже просто! Для цієї закуски не потрібні додатки, але ми б рекомендували ...
Для страви потрібно брати саме французький хліб, а не багет. Такий печуть у пекарнях при багатьох супермаркетах. Або ви можете зробити його самостійно...
Домашню ковбасу, чи то пак шинку готуємо з двох видів м’яса — нежирної свинини та курятини. У результаті тривалого варіння вона стане надзвичайно цілі...
Смачний та запашний хліб, схожий на хачапурі, стане чудовим доповненням до вашого обіду. Приготуйте цю чудову випічку, яка гармонійно поєднається з бу...
Замість коптильні ми будемо використовувати інший кухонний девайс — аерогриль. Курятина й аерогриль просто створені одне для одного! М’ясо виходить з ...
Така проста страва дуже популярна, завдяки унікальному поєднанню смаків, текстур і ароматів. Квашена капуста додає страві характерного кисло-солодкого...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...