Другі страви, приготовані без м’яса, зазвичай виглядають не особливо апетитно. Отож, виправимо це прикре непорозуміння!

Брускета — італійська страва. Власне кажучи, це шматочок хліба, чіабати, підсмажений до хрускоту на грилі, змащений часником, з оливковою олією і прик...

Грибний паштет здивує та порадує яскравим смаком (до речі, таку властивість — дивувати — страви вегетаріанської кухні мають досить часто).

Короп – один з найпопулярніших і найдавніших різновидів річкової риби в усьому світі. Ще в стародавньому Китаї його розводили і готували, як особливи...

Не на кожній кухні є прилад для випічки віденських (або льєзьких) вафель. Однак це не біда, адже для приготування цього печива можна використовувати с...

Кіноа − крупа, за смаком схожа на рис. Цей диво-продукт виводить з організму шкідливі речовини, шлаки й холестерин, забезпечуючи нормальне функц...

Овочеве рагу — універсальна страва на вечерю чи обід. Воно виходить легким і водночас ситним.

Страви з картоплі з грибами — це наша класика. Картопля поєднується з грибами в будь-якому вигляді. Як варіант смачної та ситної вечері пропонуємо при...

Насіння чіа у рідині створює ідеальну структуру пудингу. У поєднанні з екзотичними фруктами це смачний і здоровий холодний десерт.

Секрет смачного ризото полягає в тому, що знявши його з вогню, необхідно потримати під кришкою 2-3 хвилини. Після цього прикрасити зеленню і відразу ж...