Рецепт печені з картоплею і свинячими реберцями
Немає нічого кращого для зимової вечері, ніж ситна страва з м'ясом і картоплею.
Інгредієнти:
Приготування:
Борошно, олія, лавровий лист, гвоздика, сіль, горошини чорного перцю.
Реберця помийте, обсушіть, розріжте вздовж кісточок, посоліть, поперчіть і обваляйте в борошні. Обсмажуйте їх на олії з усіх боків до рум'яної скоринки.
Перекладіть реберця в каструлю. Витоплений жир злийте до м'яса, залийте реберця в каструлі двома склянками гарячої води, накрийте кришкою і тушкуйте близько години на невеликому вогні.
Картоплю очистіть, розріжте на великі шматки. Так само наріжте й моркву. Цибулю наріжте дрібно. Спочатку обсмажте цибулю, потім додайте до неї моркву та смажте дві-три хвилини.
Додайте до м'яса в каструлі моркву та картоплю. Покладіть пару лаврових листочків, пару гвоздик і кілька горошин чорного перцю, посоліть, долийте води, якщо вам хочеться більше соусу, накрийте кришкою і тушкуйте ще сорок хвилин, поки картопля не буде готова.
Дивіться інші страви та рецепти
Приблизно 200 г натурального йогурту, декілька видів фруктів і розморожених ягід, трохи часу для морозилки — і йогуртовий торт без випікання готовий.
Якщо ти шукаєш простий, але вишуканий смаколик, який здивує гостей і порадує сім’ю, спробуй апельсиновий десерт з вершками.
Шукаєш насправді швидкий суп на кожен день? Суп з куркою та сирними кульками точно не набридне.
Як зробити биточки ніжними, а не жорсткими, як підошва? У нас є відповідь: маринуємо відбивні зі свинини в мінеральній воді.
Тісто для пирога з капустою замішується за 10 хвилин. Підготуй борошно, сметану, яйця і трохи соди. Замість сметани можуть бути кисле молоко (кефір).
Зверни увагу на воловани з курячим філе і грибами — це ідеальна закуска на святковий стіл або для романтичної вечері, яку легко приготувати.
Порада: перед тим, як відправити її в духовку, змастіть страву сметаною та посипте тертим твердим сиром.
Шукаєш ідеї страв з курячого філе, щоб м’ясо вийшло не сухим? Розповідаємо секрет обробки м’яса перед смаженням, який варто знати всім.
Погодься, що салати з крабовими паличками завжди бажані на святковому столі? Вони готуються легко, переважно швидко і з доступних продуктів. Один з на...
Французи знають, як перетворити прості інгредієнти на вишукану закуску, і рієт — яскравий приклад. Це ніжна, ароматна намазка, яка чудово поєднується ...
Якщо хочеться справжньої домашньої їжі — простої, ситної та такої, щоб «як у бабусі», — спробуй нудлі з картоплею і м'ясом.
Начинка для нього складається з моцарели, кисломолочного сиру і тушкованого шпинату. Його, до слова, можна замінити зеленню.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.787 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.787 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.