Ми пропонуємо приготувати шніцель по-ізраїльськи. Для шніцеля найкраще використовувати свинину, телятину чи баранину, але в Ізраїлі його готують із курки або індичати. Так виходить дієтичний варіант страви. Головне пам'ятати: нарізайте м'ясо упоперек волокон і робіть м'ясну заготовку прямокутної форми, а завтовшки приблизно 3-5 мм. Інгредієнти:
Два курячих філе
Панірувальні сухарі — 300 г
Сушений часник — 2 ст. л.
Два яйця
Чорний мелений перець — 1 ч. л.
Паприка — 1 ст. л.
Борошно — 50 г
Сіль.
Приготування:
Приготуйте відразу три ємності: з борошном, з панірувальними сухарями та з розбитими і збитими яйцями. У яйця додайте дрібку цукру та дрібку солі й розбовтайте.
Борошно змішайте з чорним меленим перцем, паприкою, сіллю та сушеним часником.
Куряче філе розріжте на тонкі скибки, добре відбийте дерев'яним молотком через плівку та починайте панувати.
Кожне філе обваляйте в борошні потім зануртку яйце, потім відразу в панірувальні сухарі, гарненько притискаючи його до сухарів, щоб їх пристало якнайбільше.
Готові шніцелі смажте на сковорідці в олії. По 2-3 хвилини з кожного боку. Але краще смажити у фритюрі. Фахівці стверджують, що так м'ясо вийде соковитішим, а сам шніцель вбере менше жиру.
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгредієнтів і дуже ніжна, оксамитова текстура. Завдяки поєднанню молока, крохмалю та борошна де...
Якщо хочеться чогось легкого, але при цьому поживного, зверни увагу на білкові сирні оладки. Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 х...
Це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре...
Ми приготуємо вертуху з пісочного тіста з яблуками та корицею. З даної кількості інгредієнтів вийде дві пісочні вертухи. Цей апетитний рецепт для тих,...
Щоб не замішувати тісто, для основи беремо пісочне печиво і поєднуємо з кремом з м’якого вершкового масла і цукрової пудри. Для тропічного смаку в кре...
Домашні цукерки «Шоколадні кульки» — один з наших улюблених десертів без випікання. Їх можна прикрасити розтопленим шоколадом або просто посипати кака...