Рецепт риби під маринадом
Класичний рецепт риби під маринадом багатьом знайомий з дитинства. Раніше так готували минтаю та хека. Але так можна приготувати будь-яку морську рибу, в якій мало кісток та багато соковитої м'якоті. Рецепт дуже простий: вам знадобиться лише п'ять інгредієнтів, а також вода, спеції та оцет.
Інгредієнти:
Приготування:
Розділіть рибне філе на порційні шматки. Посоліть, поперчіть і обваляйте у борошні.
На сковороді розігрійте олію та обсмажте рибу на сильному вогні по хвилині з кожного боку до золотистої скоринки. Викласти рибу в чистий посуд.
Цибулю наріжте півкільцями, морквину натріть на великій тертці. Підсмажте цибулю та моркву на тій же сковороді, додавши олії. Посоліть, поперчіть і тушкуйте, поки морква не стане м'якою. Викладіть тушковані овочі в чистий посуд.
Поверніть у сковороду рибу, додавши олію, покрийте тушкованими овочами. Змішайте томатну пасту з водою, оцтом та цукром, залийте рибу та овочі. Додати горошини чорного перцю, гвоздику та лавровий лист, накрийте кришкою та тушкуйте 15–20 хвилин на повільному вогні.
Дивіться інші страви та рецепти
Крім сиру та згущівки, підготуй звичайні консервовані ананаси в бляшанці. Використовуємо фрукти та сік.
Хрустка скоринка зовні та м`яка, трохи зерниста серединка — саме за це люблять овочеві коржики. У цьому рецепті додаються ще й свіжі акценти: м’ята, л...
Готуємо із сардельками без сала, для начинки візьмемо твердий, плавлений і кисломолочний сир. Фаршировані сардельки можна подавати як основну страву ч...
Запечена свинина в тісті — це ідеальний спосіб приготувати м’ясо до свят так, щоб воно залишилось максимально соковитим. Маринуємо свинину в розсолі з...
Хрумка закуска з рису та картоплі готується із замоченої крупи, вареного овочу, цибулі та спецій. Рецепт простий: рис перемолоти, все зʼєднати, в...
Банановий торт з полуничним кремом поєднує вологі коржі та крем із сублімованих ягід і готується без яєць. Змішуємо бананову основу з йогуртом і олією...
Для солодкого омлету потрібно змішати яйця з банановим пюре і насінням чіа, потім обсмажити, додати начинку й полити арахісовою пастою чи розтопленим ...
Халумі — це традиційний кіпрський напівтвердий сир, він має солоний смак і щільну, трохи губчасту текстуру. У цьому варіанті сир залишається соковитим...
Тут не потрібно нічого розкачувати чи довго вимішувати: тісто виходить м’яким і трохи тягучим, його просто розподіляють по формі. Під час випікання во...
Один з найшвидших рецептів з курячою печінкою. Готуємо її в керамічних або глиняних горщиках. Для соковитості в кожен додамо трохи масла та сметани.
Листкові рогалики печемо з начинкою, для якої візьмемо кисломолочний сир і трохи зеленої цибулі або кропу на вибір
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий с...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.