Якщо ви збираєтеся влаштувати барбекю, абрикоси на грилі з медом і м’ятою стануть незамінним десертом. Солодкі й ароматні фрукти чудово поєднуються з димком, свіжою м’ятою і легкою медовою нотою. Інгредієнти:
Абрикоси 500 г
Мед 3 ст. л.
Лимон, сік 1 ст. л.
Мʼята 30 г.
Абрикоси помийте, розріжте навпіл та видаліть кісточки.
М’яту помийте та дрібно наріжте (кілька листочків залиште для подачі).
Змішайте мед з лимонним соком.
Змастіть половинки абрикосів медово-лимонною сумішшю та посипте м’ятою. Залиште маринуватися на 15-20 хвилин.
Розігрійте гриль до середньої температури.
Викладіть абрикоси на решітку гриля зрізом вниз.
Смажте 2-3 хвилини, потім переверніть та смажте ще 1-2 хвилини, доки абрикоси не стануть м’якими та злегка підрум’яняться.
Викладіть абрикоси на тарілку.
На бажання, полийте їх залишками медово-лимонної суміші та прикрасьте свіжою м’ятою.
Листкове тісто — просто знахідка для тих, хто хоче приготувати щось нашвидкуруч! Цього разу візьмімося до яблучних кілець. Поки тісто печеться, яблуко...
Процес приготування трохи прискорюється, якщо взяти готовий курячий фарш. Але в кроках приготування розкажемо, як зробити його самостійно. Так тефтелі...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Куряче філе, часто сухе після смаження, легко перетворить на соковите особливий цибулевий кляр. Для цього 2-3 цибулини потрібно перекрутити в м’ясоруб...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...