Для приготування крафінів вам не треба докладати надзусиль — придбайте готове листкове тісто, розкачайте його, наріжте на смужки, змастіть солодкою сумішшю пряних спецій і горіхів, загорніть і спечіть у духовці. Трохи мигдалю та липка глазур з абрикосового джему стануть фінальним акордом цього оригінального десерту. Інгредієнти:
Листкове тісто 350 г
Борошно пшеничне 10 г
Масло вершкове, мигдаль і цукор по 50 г
Ванільний екстракт 1 мл
Яйце куряче, жовток 1 шт.
Мигдалеві пластівці 10 г
Абрикосовий джем 40 г
Цукрова пудра 20 г.
Подрібніть мигдаль, а мигдальні пластівці підсмажте на сухій сковороді до золотистого кольору.
Розігрійте духовку до 180 °C. Змастіть вершковим маслом форми для кексів. На робочій поверхні розгорніть листкове тісто та розріжте його на 6 прямокутників, які поріжте на смужки завширшки 5 см.
У мисці змішайте масло, борошно, подрібнений мигдаль, цукор, екстракт ванілі та яєчний жовток до отримання однорідної маси. Викладіть по ложці на кожну смужку тіста та розподіліть рівним шаром. Кожну смужку згорніть у спіраль, посипте мигдальними пластівцями та викладіть у форму. Охолодіть протягом 15 хвилин у холодильнику.
Дістаньте із холодильника і випікайте 15-17 хвилин, поки тісто не стане хрустким і золотистим. Дістаньте крафіни з форми. Покладіть абрикосовий джем у кондитерський мішок з невеликою насадкою і видавіть його у середину кожного крафіна. Посипте вироби цукровою пудрою і подавайте теплими.
Швидкий торт з ківі та бананами збирають шарами: спочатку шматочки ківі, а зверху начинка з бананів, сметани та печива. Потім торт перевертається, і ш...
Вони не містять борошна та рафінованого цукру, готуються з тертої моркви, бананів та яєць. 25 хвилин — і можна насолоджуватися простим і корисним снід...
Секрет цього пирога з картоплею на сковороді в простоті. Ні, це не та страва, для якої потрібні дорогі витримані сири або екзотичні приправи, лише тіс...
Пиріг із замороженими ягодами на сковороді — десерт без зайвого клопоту і з неперевершеним результатом. Ідеально підходить для сніданку або бранчу та ...
Класичний лимонний курд готується на водяній бані, без желатину, а для стабільної структури використовують крохмаль. Цей десерт смакує й самостійно, а...
На створення цього рецепта нас надихнув улюблений шоколадний медівник. Радимо взяти готове біле печиво, оскільки до маси для коржів додамо трохи какао...
Знайшли цікавий спосіб смажити субпродукти так, щоб вони лишалися соковитими, — і це котлети з курячих шлунків. Щоб котлети добре просмажилися, не роб...