У серіалі "Відчайдушні домогосподарки" Брі в одному з епізодів 7 сезону спекла ананасовий пиріг. Таку смакоту ще називають тарт татен, або перевернутий пиріг з ананасами. Готується він швидко, часу багато не займе. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 240 г
Цукор 130 г
Яйця 2 шт.
Розпушувач 2 ч. л.
Сіль 1/4 ч. л.
Сік ананасовий 100 мл
Ананас консервований 100 г
Масло вершкове 200 г
Цукор тростинний коричневий 150 г
Приготування:
Просійте борошно, розпушувач та сіль. Відставте.
Приготуйте карамельну основу. Для цього змішайте коричневий цукор та вершкове масло. Викладіть суміш у форму для випікання та розрівняйте.
На карамельну основу, злегка вдавлюючи, викладіть кружальця ананаса, 4-5 штук, але це залежить від розмірів форми.
Приготуйте тісто. В окремій мисці розмішайте вершкове масло і цукор. По одному вбийте яйця та влийте ананасовий сироп. Ще раз добре все збийте.
Тепер у масляну масу поступово введіть борошняну суміш і все ретельно перемішайте, можна міксером.
Тісто викладіть на ананаси у формі для випікання та розрівняйте.
Форму поставте у розігріту до 190 °С духовку на 45 хвилин.
Вийміть пиріг з духовки та дайте повністю охолонути у формі. Акуратно проведіть ножем уздовж стінок форми, а потім переверніть на тарілку.
Нам потрібні 2-3 середніх баклажани, які попередньо обсмажуються. Щоби баклажани «Вогник» відповідали свой назві, використовуємо гострий перець, часни...
Розтопимо трохи молочного і темного шоколаду і за допомогою зубочистки зануримо у нього ягоди. Кількість шоколаду, що огорне лохину, ти вибираєш самос...
Це рецепт корисного домашнього хліба, який ще й готується надзвичайно легко та швидко. Замість пшеничного борошна у ньому використовується лляне. Воно...
Паштет з курячої печінки та баклажанів має надзвичайно ніжну текстуру завдяки поєднанню основи із запеченою м'якоттю овоча. Така бутербродна намазка в...
Здивувати рецептом вареників не так і просто справжнього любителя української кухні. Аж поки ти не спробуєш приготувати гарбузові вареники з картоплею...