У серіалі "Відчайдушні домогосподарки" Брі в одному з епізодів 7 сезону спекла ананасовий пиріг. Таку смакоту ще називають тарт татен, або перевернутий пиріг з ананасами. Готується він швидко, часу багато не займе. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 240 г
Цукор 130 г
Яйця 2 шт.
Розпушувач 2 ч. л.
Сіль 1/4 ч. л.
Сік ананасовий 100 мл
Ананас консервований 100 г
Масло вершкове 200 г
Цукор тростинний коричневий 150 г
Приготування:
Просійте борошно, розпушувач та сіль. Відставте.
Приготуйте карамельну основу. Для цього змішайте коричневий цукор та вершкове масло. Викладіть суміш у форму для випікання та розрівняйте.
На карамельну основу, злегка вдавлюючи, викладіть кружальця ананаса, 4-5 штук, але це залежить від розмірів форми.
Приготуйте тісто. В окремій мисці розмішайте вершкове масло і цукор. По одному вбийте яйця та влийте ананасовий сироп. Ще раз добре все збийте.
Тепер у масляну масу поступово введіть борошняну суміш і все ретельно перемішайте, можна міксером.
Тісто викладіть на ананаси у формі для випікання та розрівняйте.
Форму поставте у розігріту до 190 °С духовку на 45 хвилин.
Вийміть пиріг з духовки та дайте повністю охолонути у формі. Акуратно проведіть ножем уздовж стінок форми, а потім переверніть на тарілку.
Фісташкова пана-кота готується з трьох шарів. Перший — ніжна вершкова маса з фісташковою пастою, потім ванільний шар і зверху полуничний. Шари заливаю...
Курка гасельбек зі шпинатом і сиром має ефектний вигляд, але готується без зайвих зусиль. На бажання ти можеш змінювати начинку: додай тонко нарізані ...
Шашлик полюбляє маринад, а трендовий маринад з ківі виведе ваше м’ясо на новий рівень. Його можна використовувати для приготування свинини, яловичини ...
Ягідно-сирна запіканка в мікрохвильовці готується максимально просто: змішуєш основу, випікаєш її та доповнюєш ягідним шаром. Консистенція виходить ні...
Меренговий торт «Маркіза» поєднує одразу кілька текстур у кожному шарі: розсипчасті пісочні коржі, хрустке безе з горіхами і ніжний масляний крем зі з...
Традиційне лассі з’явилося в регіоні Пенджаб і спочатку готувалося на основі кислого молока або йогурту з водою та спеціями. З часом напій почали допо...
Для приготування свинини в духовці потрібен якісний шмат м’яса — шия, корейка або окіст. Шия вийде соковитішою завдяки прошаркам жиру, а окіст — пісні...
Якщо шукаєш корисну основу для сендвічів на сніданок чи перекус, цей рецепт стане вдалим варіантом. Він потребує лише трьох інгредієнтів: яєчних білкі...
Торт «Графські руїни» поєднує кілька шарів: м’яку бісквітну основу, хрустке безе і ніжний крем зі згущеним молоком. Завдяки цьому випічка виходить нас...