Апельсинові цукати в шоколаді — домашні солодощі зі шкірки
Пропонуємо приготувати апельсинові цукати в шоколаді зі шкірки. Їх потрібно двічі обробити окропом, а потім повільно уварювати в цукровому сиропі. А на завершення занурити в темний шоколад.
Інгредієнти:
Ретельно вимий щіткою апельсини в гарячій воді. Зніми шкірку широкими сегментами, намагайся залишити мінімум білої частини.
Наріж апельсинову шкірку смужками шириною 5–7 мм або невеликими шматочками — залежно від бажаної текстури.
Поклади цедру в каструлю, залий холодною водою, доведи до кипіння й вари 1 хвилину. Злий воду.
Знову залий цедру холодною водою, доведи до кипіння та вари ще 1 хвилину. Злий і обсуши.
У чистій каструлі з’єднай воду й цукор, доведи до кипіння, помішуй, доки цукор повністю не розчиниться.
Додай апельсинову шкірку в сироп, зменш вогонь до мінімального. Вари 30–40 хвилин, поки цедра не стане м’якою й напівпрозорою.
Вийми цедру з сиропу, виклади на решітку або пергамент і залиш сушитися 6–12 годин при кімнатній температурі.
Розтопи шоколад на водяній бані. Занур кожну смужку цедри, виклади на пергамент і залиш до повного застигання.
Дивіться інші страви та рецепти
У нас буде пиріг з плавленими сирками та смаженою цибулею. Тісто замісимо не зовсім пісочне, на кефірі.
Соус з вершкового сиру та меду з запеченим часником поєднує солодкі, солоні та пікантні нотки. Основа соусу — м’який вершковий сир і кремова рикота, з...
Це один із тих рецептів з вівсяною кашею для сніданку, для яких потрібні пластівці тривалого приготування, типу геркулес. Пластівці заллємо теплою кип...
Кава по-баварськи є в добірці кращих рецептів кави з усього світу. Вона для тих, хто любить м’які смаки, адже прикрашаємо кавовий напій вершками. Проп...
Фарш для печінкових оладок замішується з додаванням 100-120 грамів свіжого сала. Завершуємо процес тушкуванням страви у сметанному соусі.
На бажання можеш прикрасити чашку меленою корицею, збитими вершками, какао або тертим шоколадом.
Цей рецепт стане у пригоді, коли потрібна страва з фаршу на швидку руку. Причому картоплю для тефтель варити не потрібно, всі овочі натираємо сирими. ...
Повітряний десерт «Молочна хмаринка» — це легкий вершковий крем на згущеному молоці, м’яке савоярді та кокосова стружка. Потрібно лише 10 хвилин вільн...
Він складається з кількох шарів тіста з сирною масою всередині, яка після запікання добре тримає форму й не розсипається під час нарізання.
Щоби начинка була ніжною, додамо трохи молока.
Це будуть ліниві суші, які не треба загортати, а всі інгредієнти викладаємо в склянки. Спочатку замаринуємо лосось або іншу червону рибу, одночасно зв...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.