Апельсинові цукати в шоколаді — домашні солодощі зі шкірки
Пропонуємо приготувати апельсинові цукати в шоколаді зі шкірки. Їх потрібно двічі обробити окропом, а потім повільно уварювати в цукровому сиропі. А на завершення занурити в темний шоколад.
Інгредієнти:
Ретельно вимий щіткою апельсини в гарячій воді. Зніми шкірку широкими сегментами, намагайся залишити мінімум білої частини.
Наріж апельсинову шкірку смужками шириною 5–7 мм або невеликими шматочками — залежно від бажаної текстури.
Поклади цедру в каструлю, залий холодною водою, доведи до кипіння й вари 1 хвилину. Злий воду.
Знову залий цедру холодною водою, доведи до кипіння та вари ще 1 хвилину. Злий і обсуши.
У чистій каструлі з’єднай воду й цукор, доведи до кипіння, помішуй, доки цукор повністю не розчиниться.
Додай апельсинову шкірку в сироп, зменш вогонь до мінімального. Вари 30–40 хвилин, поки цедра не стане м’якою й напівпрозорою.
Вийми цедру з сиропу, виклади на решітку або пергамент і залиш сушитися 6–12 годин при кімнатній температурі.
Розтопи шоколад на водяній бані. Занур кожну смужку цедри, виклади на пергамент і залиш до повного застигання.
Дивіться інші страви та рецепти
Для запіканки з адигейським сиром не знадобиться формування. Усі продукти поєднаємо і перемішаємо.
Розсипчаста пісочна основа, ніжна сирна начинка, солодкий мак і кислуваті ягоди створюють поєднання, у якому кожен шар доповнює інший.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Взяли молочні сосиски, розрізали навпіл, між половинками поклали твердий сир. Ліниві голубці з сосисками обсмажуємо на сковороді.
Просочений кавою савоярді, ніжний крем із маскарпоне та соковита вишнева начинка роблять цей десерт без випікання повітряним і з легкою кислинкою.
Невід’ємні інгредієнти для соусу — сметана, мариновані огірки і яблуко.
Завдяки тісту на кефірі вони виходять особливо пухкими й м’якими, а соковита полунична начинка дарує той самий смак дитинства.
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Спочатку зробимо найпопулярніший варіант — з огірків, кропу і сметани. А потім розкажемо, як такий салат можна заправити в новий спосіб.
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Шукаєте небанальний і смачний салат до святкового столу? Ось вам!
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.