Для апельсинових квадратиків вам знадобляться прості інгредієнти, форма діаметром 20 см і година часу. Інгредієнти:
Масло вершкове 100 г
Борошно пшеничне 150 г
Сіль 1/4 ч. л.
Апельсин 2 шт.
Ряжанка 250 мл
Яйця курячі 3 шт.
Цукор 85 г
Кориця мелена 2 ч. л.
Цукор тростинний коричневий 2 ст. л.
У блендер складіть охолоджене вершкове масло, нарізане кубиками, додайте сіль, 70 г цукру і борошно. Подрібніть до крихти. Додайте жовток, подрібніть ще раз. У вас має вийти велика крихта.
У змазану вершковим маслом форму для запікання викладіть тісто. Просто розкидайте велику крихту на дно, не потрібно притискати її та формувати корж. Якщо у вас невелика форма, у вас буде два шари крихти — це також нормально.
Зніміть цедру одного апельсина, вичавіть сік двох апельсинів. У чашу блендера складіть яйця, додайте апельсиновий сік, цедру, 1 ст. л. цукру та ряжанку. Подрібніть до однорідності.
Залийте апельсиновою масою крихту. Зверху дуже обережно по всій поверхні рівномірно насипте корицю, а потім так само рівномірно — коричневий цукор. Випікайте у розігрітій до 170 градусів духовці 55 хвилин. Ознака готовності — невеликі тріщинки на коричній скоринці. Готовий десерт повністю охолодіть, дістаньте з форми та наріжте квадратиками.
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...