Апельсинові мафіни — дуже смачний рецепт випічки | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Апельсинові мафіни — дуже смачний рецепт випічки
Апельсинові мафіни — дуже смачний рецепт випічки
0
Найсвіжіший рецепт для затишного чаювання — сонячні апельсинові мафіни, що божественно пахнуть помаранчами. І ніби весь світ зупинився та разом із тобою насолоджується ароматною випічкою. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 250 г
Цукор 150 г
Яйця курячі 2 шт.
Масло вершкове 82% 100 г
Апельсин 1 шт.
Розпушувач 1.5 ч. л.
Цукор ванільний 1 ч. л.
Сіль 1/4 ч. л.
Молоко 2,5% 100 мл.
Знімаємо цедру з апельсина та вичавлюємо сік (потрібно приблизно 70 мл).
Розтоплюємо вершкове масло та даємо йому трохи охолонути.
У мисці з’єднуємо борошно, розпушувач, сіль, цукор і ванільний цукор.
В іншій мисці збиваємо яйця, додаємо молоко, розтоплене масло, апельсиновий сік і цедру.
Поступово додаємо суху суміш у рідку, перемішуючи лопаткою або вінчиком. Тісто має бути густуватим, але однорідним.
Наповнюємо форми для мафінів тістом на 2/3 висоти. Випікаємо в розігрітій до 180°C духовці 20-25 хвилин, поки мафіни не стануть рум’яними (перевіряємо готовність зубочисткою).
Даємо мафінам трохи охолонути, потім дістаємо з формочок і подаємо до чаю. Смачного!
За бажання можна посипати мафіни цукровою пудрою або полити глазур’ю.
Якщо любиш готувати курячі ніжки смачно й швидко, то цей рецепт буде доречний на обід або вечерю. Спочатку ніжки обсмажимо, щоб досягти апетитної скор...
Авокадо за цим рецептом набуває нової текстури: зовні воно стає золотистим і хрустким, а всередині залишається м’яким і кремовим. Отже, як приготувати...
Процес приготування м’ясного хліба в тісті простий: суміш з фаршу формують у рулет, обгортають листковим тістом і запікають. У результаті виходить поє...
Млинці на червоному вині готуються без молока: тісто замішуємо на сухому червоному вині, так вони виходять тонкими, з легким ароматом і яскравим кольо...
Горіховий медівник готується з тонких коржів, які спочатку витримуємо в холодильнику, а потім швидко випікаємо. У прошарках чергуються ніжний сметанно...
Болгарський омлет містить два важливі інгредієнти місцевої кухні — солодкий перець і бринзу. Готувати сніданок або легкий обід можна в сковороді чи ду...
Цей весняний салат з тунцем та оливками готується всього 10 хвилин. Нарізаємо варені яйця, свіжі овочі, додаємо консервований тунець і заправляємо аро...
Холодне фісташкове лате можна починати готувати з першими променями весняного сонця, щоб почати день смачно. Для цього потрібно у склянку з льодом нал...
Фісташкова пана-кота готується з трьох шарів. Перший — ніжна вершкова маса з фісташковою пастою, потім ванільний шар і зверху полуничний. Шари заливаю...
Курка гасельбек зі шпинатом і сиром має ефектний вигляд, але готується без зайвих зусиль. На бажання ти можеш змінювати начинку: додай тонко нарізані ...
Шашлик полюбляє маринад, а трендовий маринад з ківі виведе ваше м’ясо на новий рівень. Його можна використовувати для приготування свинини, яловичини ...
Ягідно-сирна запіканка в мікрохвильовці готується максимально просто: змішуєш основу, випікаєш її та доповнюєш ягідним шаром. Консистенція виходить ні...