Апельсинові мафіни — дуже смачний рецепт випічки | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Апельсинові мафіни — дуже смачний рецепт випічки
Апельсинові мафіни — дуже смачний рецепт випічки
0
Найсвіжіший рецепт для затишного чаювання — сонячні апельсинові мафіни, що божественно пахнуть помаранчами. І ніби весь світ зупинився та разом із тобою насолоджується ароматною випічкою. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 250 г
Цукор 150 г
Яйця курячі 2 шт.
Масло вершкове 82% 100 г
Апельсин 1 шт.
Розпушувач 1.5 ч. л.
Цукор ванільний 1 ч. л.
Сіль 1/4 ч. л.
Молоко 2,5% 100 мл.
Знімаємо цедру з апельсина та вичавлюємо сік (потрібно приблизно 70 мл).
Розтоплюємо вершкове масло та даємо йому трохи охолонути.
У мисці з’єднуємо борошно, розпушувач, сіль, цукор і ванільний цукор.
В іншій мисці збиваємо яйця, додаємо молоко, розтоплене масло, апельсиновий сік і цедру.
Поступово додаємо суху суміш у рідку, перемішуючи лопаткою або вінчиком. Тісто має бути густуватим, але однорідним.
Наповнюємо форми для мафінів тістом на 2/3 висоти. Випікаємо в розігрітій до 180°C духовці 20-25 хвилин, поки мафіни не стануть рум’яними (перевіряємо готовність зубочисткою).
Даємо мафінам трохи охолонути, потім дістаємо з формочок і подаємо до чаю. Смачного!
За бажання можна посипати мафіни цукровою пудрою або полити глазур’ю.
Курка гасельбек зі шпинатом і сиром має ефектний вигляд, але готується без зайвих зусиль. На бажання ти можеш змінювати начинку: додай тонко нарізані ...
Шашлик полюбляє маринад, а трендовий маринад з ківі виведе ваше м’ясо на новий рівень. Його можна використовувати для приготування свинини, яловичини ...
Ягідно-сирна запіканка в мікрохвильовці готується максимально просто: змішуєш основу, випікаєш її та доповнюєш ягідним шаром. Консистенція виходить ні...
Меренговий торт «Маркіза» поєднує одразу кілька текстур у кожному шарі: розсипчасті пісочні коржі, хрустке безе з горіхами і ніжний масляний крем зі з...
Традиційне лассі з’явилося в регіоні Пенджаб і спочатку готувалося на основі кислого молока або йогурту з водою та спеціями. З часом напій почали допо...
Для приготування свинини в духовці потрібен якісний шмат м’яса — шия, корейка або окіст. Шия вийде соковитішою завдяки прошаркам жиру, а окіст — пісні...
Якщо шукаєш корисну основу для сендвічів на сніданок чи перекус, цей рецепт стане вдалим варіантом. Він потребує лише трьох інгредієнтів: яєчних білкі...
Торт «Графські руїни» поєднує кілька шарів: м’яку бісквітну основу, хрустке безе і ніжний крем зі згущеним молоком. Завдяки цьому випічка виходить нас...
Навесні з’являється більше свіжих продуктів і природно хочеться легших страв. Одна з таких — вершковий французький весняний суп із рисом, спаржею, шпи...