Апельсинові оладки — рецепт на сухих дріжджах | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Апельсинові оладки — рецепт на сухих дріжджах
Апельсинові оладки — рецепт на сухих дріжджах
0
Більшість рецептів оладок передбачають кефір, але тісто для апельсинових оладок замішується на теплій воді. Додамо в тісто сік і цедру одного цитрусового і після замішування залишимо його розстоюватися приблизно 30-40 хвилин. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 600 г
Тепла вода 300 мл
Сік апельсиновий 50 мл
Олія соняшникова 130 мл
Дріжджі сухі 7 г
Апельсин, цедра 20 г
Яйця курячі 1 шт.
Цукор 60 г.
У миску налийте теплу воду, додайте сухі дріжджі, 30 мл олії, яйце, апельсинову цедру, апельсиновий сік і перемішайте. Всипте борошно і перемішайте спочатку лопаткою, а потім руками.
Добре вимісіть, доки не вийде щільне тісто. Накрийте миску з тістом харчовою плівкою і залиште підійматися на 30 хвилин.
Зробіть із тіста 8 кульок однакового розміру. Обережно розкачайте кульки качалкою в кружальця, залиште на 10-15 хвилин під рушником.
Обсмажте оладки у гарячій олії 4-5 хвилин до золотистого кольору. Викладайте на паперовий рушник.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...