Апельсинові желейки — корисні домашні цукерки | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Апельсинові желейки — корисні домашні цукерки
Апельсинові желейки — корисні домашні цукерки
0
Готуються апельсинові желейки елементарно: поєднай цитрус, цукор, натуральний загущувач — і вуаля, через кілька годин маєш корисні цукерки. Інгредієнти:
Апельсин 1 шт.
Цукор 50 г
Желатин 25 г.
Апельсин почисть і розділи на часточки. Поклади їх у чашу блендера, додай цукор і перебий до однорідної консистенції.
Поради: якщо хочеш більш насичений смак, додай трохи тертої апельсинової цедри.
Перелий апельсинову масу у каструлю з товстим дном і на повільному вогні провари, поки не пропаде піна.
Порада: замість цукру спробуй додати мед або стевію чи фруктозу.
Желатин виклади в посуд, залий 100 мл води й перемішай. Залиш на 10 хвилин набухати.
Набухлий желатин розтопи у мікрохвильовій печі, додай до апельсинової маси та перемішай.
Розлий масу у силіконові форми й постав застигати в холодильник на ніч.
Готується просто: суміш із сухого молока та води застигає в морозильнику і формує щільну, трохи кремову текстуру. Після змішування з водою і медом мас...
Полуницю перебивають у пюре і додають свіжими шматочками, щоб створити різні текстури, а крем на основі маскарпоне і вершків виходить ніжний і повітря...
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...