Арахісова паста – дуже смачна і досить популярна страва. Вона ідеально підійде як для сніданку, так і для перекусу. Інгредієнти:
обсмажений арахіс – 300 г
фініки – 100 г
сіль – ⅓ ч. л.
кокосове масло – 30–40 мл (можна використовувати соняшникову рафіновану)
Обсмажте в розігрітій до 170 градусів духовці арахіс протягом 12–15 хвилин.
Очистіть фініки від шкірки і кісточки.
З’єднайте в чаші подрібнювача фініки, арахіс, сіль і пробийте до стану пасти.
А тут можують виникнути труднощі. У виробничих масштабах за допомогою потужних машин зробити це можна за дві секунди, а ось вдома – ні.
Арахіс, швидше, перетвориться на «мокрий пісок», але не на пасту. Потужності домашніх машин може не вистачати.
Для того, щоб наблизитися до консистенції пасти, я додаю від 30–40 мл (10% від маси) рослинної олії. Це може бути і кокосова, і соняшникова (рафінована) олія.
Будьте уважні, в процесі збивання робіть невеликі перерви, щоб не зіпсувати техніку, яка може перегріватися від старанної роботи.
Соковите, ніжне й ароматне куряче філе, запечене з хрумкою та яскравою броколі у часниково-вершковому соусі. Ця страва ідеальна для швидкої і корисної...
Кремова й ситна квасоля є головним інгредієнтом цих неймовірних вареників з Волині. Вони готуються з п’яти бюджетних інгредієнтів й ідеально підходить...
Для рецепта нам потрібне правильно розм'якшене масло, а також родзинки, попередньо замочені в гарячі воді і потім обсушені. Їх можна замінити розморож...
Класичний тертий пиріг — крихкий і розсипчастий. Тільки тісто замішується без яєць і тваринних жирів. Але випічка вдається смачною, особливо якщо піді...
Для цього сендвіча ми використали курятину, але насправді годиться будь-яке м’ясо або риба. Ну, а якщо часу зовсім нема — беріть варену ковбасу. Якщо ...
Харчування при цьому захворюванні є особливим. Вкрай важливий і час прийомів їжі. Цей рецепт рекомендують медики. Кількість інгредієнтів можна подвоюв...
Цей салат багатошаровий, тому розподілити інгредієнти треба приблизно порівну. Серед нюансів — мариновані огірки, з яких потрібно відтиснути зайву рід...
Смачні й апетитні салати з куркою можна сміливо готувати на свято й на кожен день, адже в них є вагома перевага — вони легкі й дієтичні. А якщо такий ...