Такі млинці можна подавати зі сметаною, сиропом, варенням і згущеним молоком. Інгредієнти:
молоко — 900 мл;
цукор — 3 ч. л;
дріжджі сухі — 1 ч. л. (без гірки);
яйця — 2 шт;
борошно — 330 г;
олія — 4 ст. л;
сіль — 1/2 ч. л.
Спосіб приготування:
У тепле молоко додати цукор і дріжджі, перемішати до розчинення. Додати яйця кімнатної температури, перемішати. Поступово додати просіяне борошно, добре вимішуючи щоразу. Борошна може піти трохи менше або трохи більше. Орієнтуйтеся на консистенцію, з більш рідкого вийдуть більш тонкі млинці, з більш густого — більш грубі.
Наприкінці додати рослинну олію та сіль. Ще раз добре перемішати. Накрити рушником і залишити на годину.
Далі тісто вимішати та посмажити млинці. Смажити млинці необхідно на досить великому вогні, щоб вони не сушилися, а швидко смажилися. Щойно зарум'яняться, їх одразу ж необхідно перевернути. Готові млинці, поки смажаться інші, тримайте під кришкою.
Ці сирні палички із зеленою цибулею можуть стати перекусом, закускою або замінити хліб. Смажаться в олії до хорошої золотавості. В результаті отримуєм...
Маса замішується до густої пасти, тримає форму при відсаджуванні і поступово підсихає при кімнатній температурі. Після застигання краплі залишаються щ...
Вершковий кокосовий десерт з трьох інгредієнтів — це проста маса, яка схожа на молочний десерт. Вона заварюється прямо на плиті й після охолодження пе...
Готується просто: суміш із сухого молока та води застигає в морозильнику і формує щільну, трохи кремову текстуру. Після змішування з водою і медом мас...
Полуницю перебивають у пюре і додають свіжими шматочками, щоб створити різні текстури, а крем на основі маскарпоне і вершків виходить ніжний і повітря...
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...