Ці солодощі особливо популярні в індійській, азійській та близькосхідній кухнях. Їх подають на свята та важливі дати. Зазвичай халву готують з манної крупи, пшеничного борошна, зерна чи горіхів. Але сьогодні можна знайти варіанти із сезонних фруктів. Як, наприклад, ця бананова халва. Інгредієнти:
Банани 3 шт.
Молоко 700 мл
Манна крупа 300 г
Мигдаль і волоські горіхи по 50 г
Родзинки 100 г
Цукор ванільний 10 г
Кориця мелена 5 г
Масло вершкове і цукор по 80 г
Сік лимона 50 мл.
Банани почистьте, наріжте кружальцями і полийте соком лимона. Родзинки помийте теплою водою і обсушіть. Ядра горіхів подрібніть.
Манну крупу підсушіть на сковороді, додайте вершкове масло і смажте, помішуючи, 2 хвилини. Додайте шматочки бананів і смажте ще 1 хвилину. Покладіть горіхи, родзинки, ванільний цукор, корицю, налийте молоко і добре перемішайте. Готуйте, помішуючи, 5 хвилин.
Десерт перекладіть у форму. Смакує і в теплому, і в холодному вигляді.
Яблука по-київськи ти приготуєш швидше за випічку з яблуками за 30 хвилин. Яблуко запечемо у формочках (керамічних). Якщо їх немає, зроби імітацію з к...
Запашна великодня українська випічка з м’яким, ніжним тістом, цитрусовою цедрою та щедрою начинкою із сухофруктів. Особливість цієї паски — декоративн...
Бродет, або брудет — традиційна хорватська тушкована страва з риби, поширена вздовж усього узбережжя Адріатичного моря, від Істрії до Далмації. Її гот...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Замісимо на молоці та свіжих дріжджах. Для начинки обсмажимо курячий фарш зі шпинатом і нарізаним гарбузом. Пиріг з куркою, шпинатом і гарбузом у форм...
Як ви ставитесь до рецептів-гібридів? Наприклад, де об’єднуються мафіни та круасани, щоб створити щось нове і неперевершене? Сподіваємося, вам подобаю...
Німецький яблучний бісквіт із сирним кремом — це простий і соковитий домашній десерт, який легко приготувати, коли є трохи більше вільного часу. Він м...