Ці солодощі особливо популярні в індійській, азійській та близькосхідній кухнях. Їх подають на свята та важливі дати. Зазвичай халву готують з манної крупи, пшеничного борошна, зерна чи горіхів. Але сьогодні можна знайти варіанти із сезонних фруктів. Як, наприклад, ця бананова халва. Інгредієнти:
Банани 3 шт.
Молоко 700 мл
Манна крупа 300 г
Мигдаль і волоські горіхи по 50 г
Родзинки 100 г
Цукор ванільний 10 г
Кориця мелена 5 г
Масло вершкове і цукор по 80 г
Сік лимона 50 мл.
Банани почистьте, наріжте кружальцями і полийте соком лимона. Родзинки помийте теплою водою і обсушіть. Ядра горіхів подрібніть.
Манну крупу підсушіть на сковороді, додайте вершкове масло і смажте, помішуючи, 2 хвилини. Додайте шматочки бананів і смажте ще 1 хвилину. Покладіть горіхи, родзинки, ванільний цукор, корицю, налийте молоко і добре перемішайте. Готуйте, помішуючи, 5 хвилин.
Десерт перекладіть у форму. Смакує і в теплому, і в холодному вигляді.
Португальські тістечка паштейш з листкового тіста — це поєднання хрусткої основи й ніжного заварного крему з лимонною ноткою. Крем готується у два ета...
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...