Пропонуємо вам чудовий рецепт поживних батончиків мюслі. Готуються вони надзвичайно просто, а стати у пригоді можуть кожного дня - на роботі чи на навчанні. А ще вони просто смачні! Інгредієнти:
1стакан вівсяних пластівців
1/3 ст. родзинок
1/2 ст. сушеної вишні
1/5 склянки насіння (вже очищеного)
200 г фініків
1/2 ст. води
2 ст.л. меду
50 мл апельсинового соку
кориця
Спосіб приготування:
Заллємо фініки (без кісточок) половиною склянки води і залишимо на 30 хвилин. На 10хвилин замочуємо родзинки. Підсушуємо паперовим рушником. За допомогою блендера родзинки разом з вишнею трохи подрібнюємо. Буквально навпіл. Додаємо насіння, перемішуємо. На деку або в формі на пекарському папері протягом 12-15 хвилин запікаємо пластівці при 170 градусах. Вони отримають золотистий відтінок. Виймаємо, духовку не вимикаємо. Змішуємо з родзинками, вишнею і насінням.
Фініки, разом з водою, в якій вони замочувались, і двома ложками меду, пюріруємо в блендері. Пюре відправляємо в ківш, додаємо сік і корицю, доводимо до кипіння і після 2 хвилини варимо на невеликому вогні. Суміш трохи загусне.
Фінікової пастою заливаємо суміш пластівців і ягід, перемішуємо. Форму застилаємо пекарським папером. Вивалюємо суміш, розрівнюємо поверхню і закриваємо другим листом паперу. Випікаємо 30 хвилин.
Виймаємо, знімаємо верхній лист, даємо охолонути не менше 20 хвилин. Виймаємо "батончіковий пласт" на нижньому аркуші паперу. Залишаємо ще на 10 хвилин. Тільки після цього можна починати різати. Розрізані батончики за допомогою лопатки дуже акуратно трохи відсуваємо один від одного. І так залишаємо хвилин на 20. Після цього можна скласти батончики у зручну ємність, прокладаючи їх між собою папером або фольгою. Або ж можна загорнути кожен батончик. Ви можете додати горішки на свій смак. І, звичайно, можна варіювати сухофрукти.
За основу домашніх цукерок «Каштани» взяли наш відновлений давній рецепт тістечка «Картопля» . На бажання до маси можна додати ром або бренді. Якщо ро...
Зручніше готувати випічку з розмороженими сливами сорту угорка, які щільніші за інші. Перед випіканням посипаємо сливовий пиріг з «New York Times» цук...
Торт складається не з класичних бісквітів, а з млинців, тому текстура виходить значно ніжнішою та м’якшою. Тонкі кольорові млинці, вишнева начинка та ...
Для нього не потрібно замішувати тісто, хіба що перетерти сухі продукти з маслом. А до начинки в насипний пиріг з гарбузом порадимо додати сік одного ...
Якщо ви шукаєте простий і легкий салат, але водночас з яскравим і незабутнім смаком, тоді зверніть увагу на вінегрет з маринованими грибами. Смачний, ...
Кукурудзяна каша з грибами та сиром — один із тих рецептів, які легко переходять від «не знаю, що приготувати на вечерю» до «хочу повторити ще раз». Н...
Смак якісного вершкового масла може стати ще кращим, якщо додати до нього кілька простих інгредієнтів: зелень, сіль, часник, лимон. Розповідаємо, як п...
Запечений круасан з яйцем і сиром готуємо в духовці, зберігаючи хрумку скоринку й ніжну начинку. Круасан злегка зволожуємо перед запіканням, додаємо м...
Для тіста на сирні пряники потрібен розпушувач і м’яке вершкове масло. Кисломолочний сир підійде будь-якої жирності. На бажання сирні пряники можна по...