Без борошна, без випічки і цукру: Сирковий десерт "У пляшці" | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Без борошна, без випічки і цукру: Сирковий десерт "У пляшці"
Без борошна, без випічки і цукру: Сирковий десерт "У пляшці"
0
Пропонуємо вашій увазі рецепт дуже смачного десерту. Без борошна, без випічки, без цукру і масла. А ще у ньому просто "гора" вітамінів. Цей десерт прекрасно підійде для перекусу або просто для чаювання. Інгредієнти:
350 г сиру
100 г сметани
20 г желатину
70 мл холодної води
60 г меду або 50 г цукру (за бажанням)
1 г ваніліну
50 г смаженого фундука
100 г смажених волоських горіхів
40 г фісташок (в очищеному вигляді)
100 г в’яленої журавлини
100 г кураги, 100 г фініків.
Приготування:
Заливаємо водою швидкорозчинний желатин. Залишаємо набухати. З’єднуємо домашній сир зі сметаною (можна додати ще 2 ст. л. меду за бажанням, якщо любите солодше. Збиваємо до однорідності, щоб не залишилось грудочок.
Фундук та волоський горіх обсмажуємо, а фісташки очищуємо від шкаралупи. Журавлину та курагу промиваємо під проточною водою, нарізаємо на дрібні шматочки. Фініки промиваємо, очищуємо від кісточок, нарізаємо. Підігріваємо желатин у мікрохвильовці або на водяній бані. Виливаємо до сирної маси. Додаємо ванілін, ретельно перемішуємо. Додаємо всі сухофрукти та горішки. Знову ретельно перемішуємо.
Беремо літрову пластикову пляшку. Зрізаємо горлечко. Накладаємо сирну суміш. Рівномірно розподіляємо її у пляшці. Зверху закриваємо харчовою плівкою. Кладемо в холодильник на 4-6 годин, а краще – на всю ніч.
Перед подачею пляшку розрізати. Десерт нарізати скибочками полити медом або джемом.
Нам потрібні 2-3 середніх баклажани, які попередньо обсмажуються. Щоби баклажани «Вогник» відповідали свой назві, використовуємо гострий перець, часни...
Розтопимо трохи молочного і темного шоколаду і за допомогою зубочистки зануримо у нього ягоди. Кількість шоколаду, що огорне лохину, ти вибираєш самос...
Це рецепт корисного домашнього хліба, який ще й готується надзвичайно легко та швидко. Замість пшеничного борошна у ньому використовується лляне. Воно...
Паштет з курячої печінки та баклажанів має надзвичайно ніжну текстуру завдяки поєднанню основи із запеченою м'якоттю овоча. Така бутербродна намазка в...
Здивувати рецептом вареників не так і просто справжнього любителя української кухні. Аж поки ти не спробуєш приготувати гарбузові вареники з картоплею...
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...