Класичний пудинг з нотками ванілі — те, що потрібно твого чаювання. Інгредієнти:
1/2 склянки цукру
2 ст. кукурудзяного крохмалю
1/2 ч. л. солі
2,5 склянки молока
3 великі яєчні жовтки
2 ст. вершкового масла
1 ч. л. екстракту ванілі
збиті вершки та подрібнені вафлі для подачі
Приготування:
У середній каструлі змішай цукор, кукурудзяний крохмаль та сіль. Повільно влий молоко, збиваючи, щоб змішати. Постав каструлю на середній вогонь і збивай, поки суміш не закипить, 6 хвилин.
Помісти яєчні жовтки в середню жароміцну миску і збивай до легкої піни. Повільно влий близько 1/2 склянки гарячої суміші, збиваючи. Повільно перелий яєчну суміш назад у каструлю, постійно помішуючи.
Поверни на середній вогонь, збиваючи, поки суміш не загусне до консистенції пудингу, близько 3 хвилин.
Зніми з вогню і збий олію та екстракт ванілі до отримання однорідної маси. Якщо суміш виглядає комкуватою, проціди її через дрібне сито.
Перелий у велику миску і поклади поліетиленову плівку прямо на поверхню пудингу. Охолоди приблизно 2 години.
Коли будеш готова подавати, розклади по тарілках і прикрась збитими вершками та подрібненими вафлями.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...