Такі млинці порадують смакові рецептори всіх любителів шоколаду. Якщо ви зібрались їх приготувати - слідуйте цьому рецепту чітко і не відхиляйтесь! Правда готувати їх треба з обережністю, не можна смажити їх на максимальному вогні (тільки на середньому), інакше вони підгорять. А за смаком вони дуже нагадають бісквіт, тому, власне, така і назва. Інгредієнти:
140 г борошна
95 г цукру
40 г какао
2 ч. л. розпушувача
0, 5 ч. л. соди
0, 25 ч. л. солі
310 мл молока
60 г розтопленого вершкового масла
2 яйця
1, 5 ч. л. ванільного цукру
100 г молочного шоколаду
Спосіб приготування:
Змішати просіяне борошно, цукор, просіяні какао, розпушувач, соду і сіль. Соду не гасити! В окремій ємності збити молоко, розтоплене вершкове масло, жовтки і ванільний цукор. З'єднати сухі і рідкі продукти між собою. Додати натeртий на тeртці шоколад. Окремо збити білки і акуратно ввести їх в тісто. Випікати, на середньому вогні (наприклад, якщо плита електрична і максимальна потужність 3, випікати оладки на 1, 5).
Основа замішується на теплому молоці з додаванням йогурту, що робить тісто більш м’яким і еластичним. Мед надає легку солодкість і допомагає активуват...
Не було можливості купити хліб? Спробуй цей простий рецепт хліба з кіноа. Він не потребує замішування тіста чи використання дріжджів, а весь активний ...
Шоколадний десерт в яблуках — це легка домашня випічка, в якій яблуко одночасно працює як форма і як частина тіста. М’якоть подрібнюється разом із яйц...
Щоб спекти це ніжне домашнє пісочне печиво, підійде будь який мед. Але якщо він дуже густий, постав миску з ним у гарячу воду. Тісто для медово-сирног...
Готувати його дуже просто: начинку обсмажуємо окремо, а потім запікаємо між двома шарами тіста до рум’яного верху. Курку смажимо до легкої скоринки, г...
Грецькі голубці будемо начиняти м'ясним фаршем (яловичий і свинячий у рівних пропорціях). А подавати їх потрібно із соусом на основі грецького йогурту...
Процес випікання дуже схожий на приготування тертих пирогів на пісочному тісті. Але у пирога «Ананда» не буде тіста зверху. Начинку зі сметани і згуще...
Яблука фрі з карамельним соусом — це легкий і водночас дуже затишний десерт, який поєднує хрустку скоринку та ніжну, соковиту серединку. У цьому рецеп...
У цьому рецепті структура тримається завдяки яйцям, сиру і паніруванню. Снеки не розтікаються в духовці, а залишаються щільними зовні й м’якими всеред...
Тісто спочатку охолоджується, а потім частково натирається зверху, що створює легку, крихку текстуру після випікання. Шоколадна паста — основа, яка ут...