Бісквітний рулет з сирним кремом і варенням
Сьогодні ми приготуємо бісквітний рулет з начинкою з сирного крему.
Інгредієнти:
Приготування:
1. Білки відділяємо від жовтків і збиваємо з цукром (120 гр) близько 3-5 хвилин. Потім додаємо ванілін і жовтки, збиваємо ще пару хвилин.
2. Борошно просіваємо і поступово вводимо в яєчну суміш. Акуратно перемішуємо лопаткою до однорідності.
3. Деко застеляємо пергаментним папером і змащуємо олією. Рівномірно розподіляємо тісто і випікаємо при 200° близько 10-12 хвилин.
4. Готовий бісквіт перевертаємо на новий аркуш пергаменту, а старий акуратно знімаємо. Після цього, загортаємо бісквіт в рулет і даємо охолонути до кімнатної температури.
5. Сир перетираємо через сито або перебиваємо блендером. В окремій ємності збиваємо вершки і цукор (180 гр). Потім додаємо сир до збитим вершкам і акуратно перемішуємо до однорідності.
6. Остиглий бісквіт розгортаємо, просочуємо сиропом (70 гр цукру + 70 мл води) і прлмазываем джемом або варенням. Далі, рівномірно розподіляємо сирний крем і загортаємо бісквіт в рулет.
7. Прикрашаємо рулет по своєму смаку (залишилися кремом або цукровою пудрою) і прибираємо в холодильник на 1-2 години. Приємного апетиту!
Якщо замість джему використовується варення, попередньо рекомендується посипати на бісквіт 2-3 столові ложки крохмалю
Дивіться інші страви та рецепти
Мабуть, ваші рідні не надто звикли до страв з гарбуза. Проте цей рецепт їм точно буде до снаги.
Вони готуються просто, швидко, а відірватися від такої закуски просто неможливо.
Важливо: нам потрібен сильний желатин 220 блюмів. У результаті отримаємо корисний десерт без випікання.
Це один з тих корисних салатів, які можна їсти в обід і ввечері.
Нам потрібні будь-які мариновані гриби, квашена капуста. Решта овочів класична. Їх пропонуємо запекти, але можна й зварити.
Нам потрібні 2-3 середніх баклажани, які попередньо обсмажуються. Щоби баклажани «Вогник» відповідали свой назві, використовуємо гострий перець, часни...
Розтопимо трохи молочного і темного шоколаду і за допомогою зубочистки зануримо у нього ягоди. Кількість шоколаду, що огорне лохину, ти вибираєш самос...
Спробуй вівсянку зі смаком яблучного пирога. Така каша з карамелізованими яблуками готується за 20 хвилин і є частиною збалансованого сніданку.
М’яка основа зі збитого яєчного білка, на якій лежить вершковий жовток, підкорить усіх.
У цьому рецепті ми змішуємо прості інгредієнти, формуємо кульки, обвалюємо їх у цукрі з корицею і запікаємо до рум’яної скоринки.
У цьому рецепті кіша з беконом і сиром нам потрібно ретельно змішати молоко, борошно і яйця, щоб не було грудочок, і вилити у форму.
Це рецепт корисного домашнього хліба, який ще й готується надзвичайно легко та швидко. Замість пшеничного борошна у ньому використовується лляне. Воно...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.