Брауні-тірамісу — трендовий рецепт
Чого б вам більше хотілося — брауні чи тірамісу? Годі вагатися, приготуйте два в одному!
Інгредієнти:
Для крему:
Сир маскарпоне 225 г
Вершки 33% 240 г
Цукор 50 г
Сіль 1.5 г
Ваніль, стручок 15 г
Розчинна кава 30 г.
Для декору:
Какао-порошок 30 г.
Приготування:
Розігрійте духовку до 180°C.
Розтопіть масло на повільному вогні в каструлі, потім зніміть його з вогню, щоб додати шоколад, поламаний на шматочки. Добре перемішайте до однорідності.
Просійте в миску борошно, порошок еспресо та какао. Перемішайте.
Окремо змішайте яйця з цукром і додайте щіпку солі та ванільний екстракт. Збийте міксером.
Додайте в миску зі збитими яйцями розтоплений шоколад, перемішайте шпателем, всипте, помішуючи, суміш борошна, кави й какао. Вимішайте лопаткою до однорідності.
Вилийте тісто у форму, попередньо змащену жиром і застелену пергаментним папером. Лопаткою розрівняйте тісто у формі. Випікайте 25 хвилин.
Перевівряйте готовність зубочисткою, проколюючи корж. Якщо на ній не лишається тіста, корж готовий. Вийміть його з духовки та охолодіть на решітці.
Змішайте маскарпоне та жирні вершки в мисці за допомогою електричного міксера.
Додайте цукор, сіль, ванільну пасту, розчинну каву та збивайте далі на середній швидкості.
Охолоджені брауні за допомогою лопатки покрийте кремом, рівномірно розподіляючи його.
Просійте какао-порошок крізь дрібне сито та притрусіть десерт, а перед подачею наріжте брауні-тирамісу на шматки.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Канапки з м’яким сиром і грибами подарують насичений грибний смак і ніжність сиру на хрусткому хлібі.
Пухнасті й дуже ніжні на смак — такими будуть булочки із сирного тіста.
Десерт з маскарпоне та апельсинами кремовий, легкий і помірно солодкий, що подобається всім гостям. Приготування його не потребує особливих зусиль.
Готове листкове тісто, консервовані ананаси, жовток і цукор — ось і все, що вам потрібно, щоб приготувати ці слойки. Усього 25 хвилин, і у вас на стол...
Хочеться чогось новенького? Пропонуємо цікавий варіант — крабовий салат з виноградом.
Чи куштували ви коли-небудь вареники із сумішшю бринзи й картоплі? Це дуже смачно! Ось простий рецепт вареників з такою начинкою.
Традиційно їх готують із м’ясом, але варіант із грибами не менш смачний і ситний. Завдяки простим інгредієнтам та легкому приготуванню, ця страва стан...
Манду — це невеликі вироби з тіста, наповнені креветками, овочами, грибами та іншою смакотою. Перед подачею вони добре обсмажуються і поливаються піка...
Ніжні печериці з ароматною начинкою, загорнуті у хрусткий бекон, — це ідеальна закуска!
Це один з тих чудових рецептів, який має бути під рукою на випадок, якщо вам терміново захочеться побалувати себе чи близьких солоденьким. Всього 15 х...
Любите червону рибу? Ми радимо вам дуже смачний рецепт середземноморського салату з лососем та авокадо, у якому ніжне обсмажене філе лосося поєднуєтьс...
При очищенні сира скорцонера виділяє біле липке молочко, яке барвить руки, тож важливо чистити її в рукавичках. Для сухарів можна взяти звичайні панір...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.736 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.736 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.