Якщо під рукою не виявилося шоколаду, спробуйте зробити брауні з какао. Інгредієнти:
вершкове масло — 100 г, для змащування форми — ще 15 г
яйця — 2 шт.
цукровий пісок — 1 склянка
ванільний цукор — 1 ч. л.
борошно — 130 г
розпушувач — 0,25 ч. л.
какао-порошок — 50–70 г (чим більше, тим насиченішим буде смак)
сіль на смак.
Для глазурі потрібно:
вершкове масло — 50 г; цукрова пудра — 130 г; какао — 3 ст. л.
*Глазур має вийти кремоподібною, але якщо вона занадто густа, розбавити масу можна молоком (1 ст. л.).
Приготування:
Нагріваємо духовку до 180°, готуємо форму, накривши її папером, змастивши дно й боки жиром.
Беремо масло для тіста, розмішуємо його з цукром, ваніліном, яйцями, розтираємо масу на малих обертах міксера.
Борошно змішуємо з какао, сіллю, розпушувачем, вводимо в приготовану масляно-яєчну масу.
Виливаємо тісто у форму, ставимо в духовку і, поки воно печеться (30–35 хвилин), готуємо глазур.
Усі інгредієнти для глазурі змішуємо, ставимо на водяну баню, постійно помішуючи, варимо до однорідної густої маси — близько 5–7 хвилин. Даємо трохи охолонути.
Готовий корж виймаємо, охолоджуємо, але пам’ятаємо, що глазур’ю він покривається теплим (щоб краще просочився).
Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, яйцями і крохмалем, а потім запечемо. На бажання в сирний десерт із цукатами можна додати лимонну цедру та ма...
Відварені яйця поєднуються з соусом на основі майонезу, гірчиці та зелені, який додає легку кислинку й аромат. Спробуй приготувати — це бюджетний та ш...
Зелену цибулю зазвичай додають до сиру, салатів або подають із молодою картоплею, але вона цілком може стати головним інгредієнтом страви. Якщо хочеш ...
Тобі не доведеться нічого готувати окремо: достатньо скласти всі інгредієнти у форму для запікання й поставити в духовку. Для апетитної скоринки можна...
Бюджетна святкова закуска з листкового тіста з яйцем і ковбасою — це проста страва, яка має гарний вигляд, а готується без зайвих зусиль. Хрустка осно...
Хрустка скоринка зовні та м`яка, трохи зерниста серединка — саме за це люблять овочеві коржики. У цьому рецепті додаються ще й свіжі акценти: м’ята, л...
Готуємо із сардельками без сала, для начинки візьмемо твердий, плавлений і кисломолочний сир. Фаршировані сардельки можна подавати як основну страву ч...
Запечена свинина в тісті — це ідеальний спосіб приготувати м’ясо до свят так, щоб воно залишилось максимально соковитим. Маринуємо свинину в розсолі з...
Банановий торт з полуничним кремом поєднує вологі коржі та крем із сублімованих ягід і готується без яєць. Змішуємо бананову основу з йогуртом і олією...