Такий варіант чізкейка ви точно оціните! Інгредієнти:
печиво (до кави) - 290 г
масло - 140 г
вершковий сир - 400 г
вершки або сметана (від 20%) - 300 мл
цукрова пудра - 100 г
желатин - 20 г
вода - 110 мл
ягоди - дві пригорщі
желе - 1 п.
Що треба? Форма - 20-22см.
Приготування:
Змішати перетерте в крихту печиво з розтопленим маслом. Викласти в розʼємну форму застелену пергаментом, утрамбувавши і сформувавши бортики.
Поставити в морозилку поки зробимо заливку.
Желатин залити водою і поставити набухатися.
В миску кладемо сир, вершки, цукрову пудру. Додаємо розтоплений на водяній бані і трошки схоловший желатин. Перебиваємо все блендером і виливаємо в форму. Ставимо в холодильник до застигання.
Викладаємо поверх ягоди, які маєте.
Зверху заливаємо розведеним желе, яке потрібно розвести трохи в меншій кількості води, ніж зазначено в інструкції.
Поливайте по пару ложок і ставте в холодильник, щоб зхватилося, тоді ще кілька ложок. Залиште в холодильнику на кілька годин, щоб все добре застигло.
Щоб вийняти з форми, акуратно пройдіться тонким ножем між стінкою форми і бортиком чізкейка.
Для основи нам потрібне галетне печиво, а решта — кокосові вершки та сир «Філадельфія» на рослинній основі. Вершки зіб’ємо із цукровою пудрою, і можна...
Збирається ця «Монастирська хата» без випікання з печива савоярді, яке просочується ніжним кремом з кисломолочного або вершкового сиру. Щоб десерт наг...
Ці картопляні мазурики можна приготувати як із дрібно нарізаним м’ясом (свининою або куркою), так і з фаршем — обидва варіанти однаково смачні. Особли...
Рецепт стане в пригоді всім, хто не хоче витрачати багато часу на тісто, а замість тривалого перебування на кухні бажає швидко і просто приготувати яб...