Чізкейк без випікання
Якщо немає часу на випічку, можна приготувати чізкейк, який не потребує випікання.
Інгредієнти:
Приготування:
▪️ Печиво подрібнюємо в крихту, топимо масло на водяній бані чи в мк(воно має бути теплим, ні в якому разі не гарячим) і змішуємо з печивом.
▪️ Дно форми застилаємо пергаментом, викладаємо печиво і формуємо корж добре трамбуючи печиво, я робила це стаканом. ▪️Форму з коржом кладемо в холодильник.
Сирна маса: желатин заливаємо холодним молоком і залишаємо набухати на 15 хв. Крем-сир, цукрову пудру і ванільний цукор з‘єднуємо в мисці і збиваємо міксером 1 хв, додаємо вершки і збиваємо ще хвилину. Топимо желатин в мк, імпульсами по 15-20 секунд, щоразу витягуючи і помішуючи, до розтоплення крупочок. Вінчиком змішуємо збитий звершуами крем-сир і розтоплений в молоці желатин. Виливаємо сирну масу на корж і по необхідності розрівнюємо.
▪️ Кладемо чіз до холодильника на декілька годин.
▪️ Декор: викладаємо ягоди/фрукти і заливаємо охоловшим ледь теплим желе(дайте менше на 100 мл аніж вказано в інструкції до нього), спочатку тільки чуть чуть, і кладемо в холодильник, щоб фрукти/ягоди «приклеїлись», а потім доливаємо решту желе.
▪️ Дайте ще пару годин чізу постояти в холодильнику, щоб застигло желе.
▪️ Знімаємо форму. Щоб боки були рівними. Не потрісканими і гладенькими - бока форми нагріваємо феном і тільки тоді форму розстібуємо.
Дивіться інші страви та рецепти
У сучасному ритмі життя фокус уваги постійно зміщується на кар'єру, успіх у соціальних мережах та нескінченні списки справ. Однак потреба у глибок...
Завдяки поєднанню з курячим філе маса виходить ніжною і більш нейтральною, а овочі додають страві соковитість і легку солодкість. Після обсмажування о...
Тісто підходить як для бісквіта у формі, так і для рулету. Швидше та зручніше збивати інгредієнти міксером.
Печериці — той продукт, який не потребує складних рішень: достатньо трохи масла й часнику, щоб отримати смачну страву. Але якщо хочеться зробити її бі...
Ці сирні палички із зеленою цибулею можуть стати перекусом, закускою або замінити хліб. Смажаться в олії до хорошої золотавості. В результаті отримуєм...
Маса замішується до густої пасти, тримає форму при відсаджуванні і поступово підсихає при кімнатній температурі. Після застигання краплі залишаються щ...
Вершковий кокосовий десерт з трьох інгредієнтів — це проста маса, яка схожа на молочний десерт. Вона заварюється прямо на плиті й після охолодження пе...
Готується просто: суміш із сухого молока та води застигає в морозильнику і формує щільну, трохи кремову текстуру. Після змішування з водою і медом мас...
Полуницю перебивають у пюре і додають свіжими шматочками, щоб створити різні текстури, а крем на основі маскарпоне і вершків виходить ніжний і повітря...
З назви гірчичної картоплі по-німецьки зрозуміло, що нам потрібна зерниста гірчиця, а також сметана і трохи оцту.
Солонувата фета в чизкейках змішується з апельсинами, лимоном і темним шоколадом, створюючи баланс між вершковістю, свіжістю та легкою солодкістю.
Відварені овочі, зелений горошок і свіжий огірок створюють знайому основу, а тофу додає ніжності та робить салат більш поживним.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.