Цей десерт є дуже популярним з кількох причин, як мінімум він ніколи не втомлює і має ніжний смак. Спробуйте цей бюджетний варіант чізкейка на сметані. Інгредієнти:
Яйця курячі 4 шт.
Сметана 20% 800 г
Цукор 160 г
Цукор ванільний 10 г
Крохмаль кукурудзяний 60 г.
Відділіть білки від жовтків, білки покладіть у холодильник. Жовтки збийте міксером з половиною цукру до піни.
Додайте сметану, ванільний цукор, крохмаль і перемішайте до однорідної суміші. Відставте її убік.
Охолоджені білки збийте міксером з рештою цукру до стійких піків. Додайте їх в жовткову суміш і акуратно перемішайте.
Форму для випікання застеліть пергаментом і викладіть у неї отриману масу. Випікайте 40-50 хвилин при температурі 180°C до рум’яності.
Дайте чизкейку добре охолонути, потім дістаньте з форми й прикрасьте на ваш смак!
Тут є все, що ми любимо в класичних еклерах — тонка основа, вершковий крем і дуже шоколадна глазур. Для торта без випікання «Еклер» нам потрібно печив...
Ніжний аромат вареного згущеного молока повертає у дитинство з вафельними трубочками та теплим чаєм. Цей смаколик ніби просякнутий домашнім затишком т...
Маковий пиріг з борошна і манної крупи — це гарна ідея для вашого фірмового десерту. Готується просто, а смак вразить навіть тих, хто не втрачає голов...
Ці слойки з фаршем ніби створені для лінивих гурманів. Ось хочеться чогось смачного, хрусткого, ситного, але водночас стояти біля плити годинами — ну ...
Пам’ятаєте смак цих кексів з родзинками зі школи? Саме по них ми бігли на великій перерві у їдальню, щоб встигнути відхопити перший, ще гарячий після ...