Цей десерт є дуже популярним з кількох причин, як мінімум він ніколи не втомлює і має ніжний смак. Спробуйте цей бюджетний варіант чізкейка на сметані. Інгредієнти:
Яйця курячі 4 шт.
Сметана 20% 800 г
Цукор 160 г
Цукор ванільний 10 г
Крохмаль кукурудзяний 60 г.
Відділіть білки від жовтків, білки покладіть у холодильник. Жовтки збийте міксером з половиною цукру до піни.
Додайте сметану, ванільний цукор, крохмаль і перемішайте до однорідної суміші. Відставте її убік.
Охолоджені білки збийте міксером з рештою цукру до стійких піків. Додайте їх в жовткову суміш і акуратно перемішайте.
Форму для випікання застеліть пергаментом і викладіть у неї отриману масу. Випікайте 40-50 хвилин при температурі 180°C до рум’яності.
Дайте чизкейку добре охолонути, потім дістаньте з форми й прикрасьте на ваш смак!
Ці сирні палички із зеленою цибулею можуть стати перекусом, закускою або замінити хліб. Смажаться в олії до хорошої золотавості. В результаті отримуєм...
Маса замішується до густої пасти, тримає форму при відсаджуванні і поступово підсихає при кімнатній температурі. Після застигання краплі залишаються щ...
Вершковий кокосовий десерт з трьох інгредієнтів — це проста маса, яка схожа на молочний десерт. Вона заварюється прямо на плиті й після охолодження пе...
Готується просто: суміш із сухого молока та води застигає в морозильнику і формує щільну, трохи кремову текстуру. Після змішування з водою і медом мас...
Полуницю перебивають у пюре і додають свіжими шматочками, щоб створити різні текстури, а крем на основі маскарпоне і вершків виходить ніжний і повітря...
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...