Чізкейк Снікерс
Важливо - всі інгредієнти для чізкейку мають бути кімнатної температури!
Інгредієнти:
Приготування:
▪️ Печиво подрібнюємо в крихту, додаємо підтоплене вершкове масло, і перемішуємо. Печиво можна приготувати й самотушки за рецептом #чізbyanny
▪️ Форму застилаємо пергаментом, стінки змазуємо маслом. Викладаємо печиво в форму і формуємо корж, міцно притискаючи печиво до стінок форми, столовою ложкою це робити дуже зручно.
▪️ Запікаємо корж в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці - 10 хв, виймаємо і даємо повністю охолонути.
▪️ Кисломолочний сир збиваємо погружним блендером до однорідності. Вінчиком змішуємо крем-сир, цукор, арахісову пасту і крохмаль. Додаємо збитий сир. В окремому посуді збовтуємо яйця. Підливаємо збовтані яйця в сирну масу і збовтуємо все вінчиком. Додаємо вершки і вінчиком змішуємо сирну масу.
▪️ Сирну масу виливаємо і розподіляємо на коржі.
▪️ Випікаємо чізкейк в попередньо розігрітій до 120 градусів духовці - 2 години, на середньому рівні, режим верх-низ, на водяній бані (покладіть на дно духовки деко з налитим туди кип‘ятком).
▪️ Як тільки час випікання закінчиться - порухайте трохи чіз, його серединка має злегка труситись, якщо труситься весь - випікайте ще 30 хв і знову перевіряйте.
▪️ Після випікання привідкриваємо дверку духовки і залишаємо чіз ще на 2-3 години в духовці, щоб він вистиг до кімнатної температури. Перекладаємо чіз в холодильник мінімум на 6 годин для стабілізації.
▪️ Начинка: карамель на 33% вершках я змішую з солоним підсмаженим арахісом, і прикрашаю чізкейк.
Дивіться інші страви та рецепти
Лимонний пиріг з малиною та рикотою — це про ніжний цитрусовий бісквіт з сиром та цілими ягодами й ніжним кремом зверху. Виходить мʼяка, трохи во...
Домашній банановий пудинг з печивом збирається шарами: ніжний заварний крем, збиті вершки, солодкі фрукти й печиво, яке поступово стає м`яким. Після о...
Португальські тістечка паштейш з листкового тіста — це поєднання хрусткої основи й ніжного заварного крему з лимонною ноткою. Крем готується у два ета...
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Зазвичай грузинський шешамаді готують з попередньо звареною квасолею. Пропонуємо спростити рецепт і взяти консервовані бобові.
Цікавишся кулінарними трендами з TikTok? Зверни увагу на ці хрусткі картопляні «подушечки» з листковим тістом.
Банановий хліб з матча та джемом — це вологий мʼякий кекс з легкою гірчинкою та яскравою малиновою верхівкою. Це буде не просто банановий хліб, а...
З тістом нічого не потрібно робити. Готуємо в порційних формочках або у великій формі.
Пропонуємо швидкий рецепт корисної запіканки з додаванням вівсяних пластівців і кисломолочного сиру.
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.18 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.18 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.