Чізкейк Sniсkers
Приготувати такий дивовижний десерт під силу кожній господині, а його вигляд і смак здивують навіть найвибагливіших ласунів.
Інгредієнти:
Для начинки потрібно:
вершковий сир або ретельно перебитий у блендері сир – 500 г;
цукор — 100 г;
яйця – 2 шт.;
вершки (33%) – 120 мл.
Для карамелі знадобиться:
цукор — 175 г;
вершкове масло – 75 г;
сіль — 1/2 ч. л;
вершки (33%) – 120 мл;
смажений арахіс – 150 г.
Спосіб приготування:
Спочатку необхідно приготувати основу чизкейка. Для цього печиво подрібнити в блендері до дрібної крихти, додати в нього розтоплене вершкове масло та добре перемішати.
У роз'ємну форму покласти пергамент і висипати туди отриману масу, зробивши рівні бортики і вирівнявши дно. Поставити в холодильник для застигання і приготувати начинку.
Для начинки до вершкового сиру (або сиру) додати цукор, яйця та вершки, все добре перемішати вінчиком (не міксером) доти, доки маса не стане однорідною. Вилити масу у форму з печивом, розрівняти.
На низ духовки поставити ємність з гарячою водою, а форму з чизкейком поставити на середній рівень і випікати в розігрітій до 130 градусів духовці півтори години. Температуру підвищувати не треба, щоб чизкейк не потріскався. Охолоджувати його потрібно прямо в духовці з відкритими дверцятами.⠀⠀
Далі потрібно приготувати карамель.
На середньому вогні розтопити цукор, додати вершкове масло, сіль і швидко перемішати. Влити вершки, перемішати, потримати кілька хвилин на вогні, дати охолонути. Потім додати арахіс і перемішати. ⠀
Викласти карамель з арахісом зверху на чизкейк і прибирати в холодильник щонайменше на три години. Ще краще, коли він простоїть у холоді всю ніч.
Дивіться інші страви та рецепти
Смак якісного вершкового масла може стати ще кращим, якщо додати до нього кілька простих інгредієнтів: зелень, сіль, часник, лимон. Розповідаємо, як п...
Запечений круасан з яйцем і сиром готуємо в духовці, зберігаючи хрумку скоринку й ніжну начинку. Круасан злегка зволожуємо перед запіканням, додаємо м...
Для тіста на сирні пряники потрібен розпушувач і м’яке вершкове масло. Кисломолочний сир підійде будь-якої жирності. На бажання сирні пряники можна по...
Якщо шукаєш легкий та швидкий сніданок, приготуй млинці без борошна та олії. Це універсальний рецепт млинців, які готуються з трьох інгредієнтів: крох...
Це простіше за ліниві суші, які не потрібно загортати. Масу з рису, крабових паличок, нарізаних листів норі та огірка змішаємо з вершковим сиром і май...
Таке желе можна подавати на вечірках з друзями або до романтичної вечері. Приготуй всього за 20 хвилин і насолоджуйся цікавим десертом вдома.
Пиріг з тертого тіста зі сметанним кремом можна назвати тортом, от тільки жодного клопоту з коржами не буде. На бажання можеш додати прошарок з розмор...
Бананове печиво без борошна готується всього лише з двох доступних продуктів: банана та кунжуту. А якщо хочеться додати солодкості, можна використати ...
Десерт із розчинної кави без духовки готується на основі йогурту та желатину й має ніжну текстуру, схожу на мус. Все робиться за лічені хвилини, без с...
Воно поєднує прості інгредієнти та має м’який смак без надмірної солодкості.
Порожніми вони стають саме під час випікання, а наповнюють їх зазвичай ніжним вершковим або масляним кремом. Подають еклери з цукровою пудрою або шоко...
Пропонуємо змінити правила й спекти швидкі закриті ватрушки з листкового дріжджового тіста. Отримаємо 12-15 штук смачних булочок.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.