Ніжний чизкейк, що просто тане у роті — це завжди хороша ідея. А якщо додати до нього кислу нотку за допомогою граната і цитрусових, можна отримати зовсім новий смак. Інгредієнти:
Печиво галетне 250 г
Масло вершкове 100 г
Вершковий сир 600 г
Апельсин, цедра 45 г
Молоко 3 ст. л.
Пудра цукрова 100 г
Сир маскарпоне 150 г
Гранат, зерна 110 г
Приготування:
Грубо подрібніть печиво — або покладіть його в поліетиленовий пакет для харчових продуктів і подрібніть качалкою, або збийте в кухонному комбайні до крупної крихти.
Перекладіть у миску, змішайте з розтопленим вершковим маслом і покладіть у форму діаметром 23 см. Пальцями або тильною стороною ложки рівномірно притисніть бісквітну суміш, щоб сформувати основу. Охолодіть в холодильнику до застигання, приблизно 30 хвилин.
Помістіть м’який сир, цедру, молоко та цукрову пудру в миску та змішайте за допомогою електричного міксера до однорідності. Додайте маскарпоне і збивайте, поки суміш не набуде консистенції густого заварного крему.
Вилийте начинку на бісквітну основу і рівномірно розподіліть. Поверніть у холодильник і охолоджуйте до застигання, принаймні 4 години, а краще — протягом ночі.
Для подачі покладіть зверху часточки апельсина та посипте зернами граната.
Баклажани з томатним соусом та сиром із пліснявою — це запечені половинки фіолетового овочу із ніжною начинкою з томатного соусу та блакитного сиру. У...
Зазвичай з айви готують варення або компот. Але з цього фрукта виходить корисний десерт без цукру. Пропонуємо повторити рецепт айви, запеченої з медом...
Якщо хочете сісти на дієту або слідкуєте за своїм здоров'ям буде корисно готувати ці сирнички без цукре. Це смачно і не шкідливо для самопочуття та фі...
Щоби приготувати простий шоколадний торт, для тіста потрібне какао. Цей рецепт не передбачає вершкового масла, тісто замішуємо на молоці та соняшников...
Для цієї страви картоплю попередньо відварюємо в підсоленій воді. Потім поєднуємо її з сосисками у формі для запікання, поливаємо сумішшю з молока та ...