До вашої уваги рецепт чізкейку з малиною: найпопулярнішого десерту, який усі дуже люблять. Це надзвичайно легкий та смачний десерт, скуштувавши який, ви одразу поринете у спогади про літо! Інгредієнти:
Для основи нам необхідно:
100 г вершкового масла
300 г вершкового сиру
1 ч. л олії
100 г цукру
300 г печива
Для начинки:
300 г вершкового масла
100 мл вершків (20% жирності)
100 г цукру
2 ч. л лимонного соку
400 г малини (для прикраси)
Спосіб приготування:
Розігріваємо духовку до 200С. Подрібнюємо печиво та змішуємо з цукром в великій мисці. Додаємо вершкове масло і перемішуємо до однорідного стану. Змащуємо форму для випікання маслом. Викладаємо нашу суміш в форму, рівномірно розподіляємо по дну форми. Ставимо в розігріту духовку, випікаємо близько 7-9 хвилин. Потім витягуємо форму і даємо повністю вистигнути, після чого виймаємо нашу основу. Тепер готуємо начинку: перемішуємо вершковий сир з цукром. В окремій мисці збиваємо міксером вершки з лимонним соком. Обережно додаємо вершки в сирну масу, постійно перемішуючи. Викладаємо нашу начинку на форму рівномірно розподіляючи по ній. Ставимо в холодильник на 3 години. Перед подачею на стіл, прикрашаємо малиною.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...