Чізкейк - це десерт, приготований на основі сиру або сирної маси. Завдяки запіканню сир набуває абсолютно нового благородного смаку і не залишить байдужими ваших гостей або членів родини. Інгредієнти:
1 кг жирного сиру або сирної маси
100 г вершків
3 яйця
5 ст. ложок цукру
60 мл десертного вина
50 г родзинок
1 лимон
щіпка солі
Спосіб приготування:
Інформація про те, як приготувати чізкейк, буде особливо корисною для тих із вас, хто не любить їсти сир в чистому вигляді, хоча і розуміє, наскільки він корисний для організму. Якщо ви бажаєте побалувати таким десертом дітей, то ознайомившись із рецептом, як приготувати чізкейк, ви можете алкоголь замінити такою ж кількістю апельсинового соку.
Помийте родзинки.
Нагрійте вино і залийте родзинки на півгодини.
Сир перетріть через сито, щоб не було грудочок.
Збийте сир із цукром і сіллю до однорідної маси.
Поступово введіть у сирну масу яйця і знову збийте.
І потім додайте вершки, продовжуючи збивати.
З лимона зніміть цедру дрібної теркою.
Введіть родзинки з вином і цедру в сирну масу і перемішайте.
Застеліть папером для випічки роз'ємну форму.
Заповніть отриманою сумішшю форму, розрівняйте поверхню і відправте в розігріту до 160°С духовку.
Випікайте чізкейк приблизно 60 хвилин, поки він не пропечеться в центрі.
Готовий чізкейк залиште у вимкненій духовці з відкритими дверцятами на 2-3 години, щоб він охолов. Потім поставте чізкейк у холодильник на 5 годин.
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Листкове тісто — просто знахідка для тих, хто хоче приготувати щось нашвидкуруч! Цього разу візьмімося до яблучних кілець. Поки тісто печеться, яблуко...
Процес приготування трохи прискорюється, якщо взяти готовий курячий фарш. Але в кроках приготування розкажемо, як зробити його самостійно. Так тефтелі...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...