Цікаві млинці з кишеньками — тісто на воді і без яєць
Якщо у вас є вода і борошно, додайте дрібку солі і цукру, кілька крапель олії, наколотіть тісто й спечіть у сковороді дивовижні шаруваті індійські млинчики.
Інгредієнти:
Змішайте борошно, цукор і сіль.
Поступово влийте воду, ретельно розмішуючи тісто, щоб не було грудочок. Додайте олію, перемішайте. Має вийти млинцеве тісто — дивіться відео. На бажання можна процідити й протерти його через сито, щоб не було грудочок.
Сковороду змастіть краплею олії, видаліть надлишки серветкою.
Розігрійте на слабкому вогні.
Налийте в центр пательні ополоник тіста. Розподіліть тісто ополоником по дну. Сковороду не чіпайте.
Коли млинець схопиться, приблизно через 1 хвилину, переверніть його. Збільште вогонь до середнього чи трохи вище. Готуйте млинець, притискаючи лопаткою краї і соваючи його по пательні. Секунд через 15-20 переверніть, продовжуйте притискати лопаткою. Млинець почне надуватися. Часто перевертайте його, щоб тепло розподілялося рівномірно. Продовжуйте поплескувати млинець і обережно розганяти пару всередині.
Коли млинець підсмажиться до бажаного кольору, зніміть його з пательні.
Готовий млинець накрийте чистим рушником, поки буде смажитися наступний. Далі кладіть млинці на стосик й накривайте рушником.
Дивіться інші страви та рецепти
Приготування риби може бути як простим, так і технічно складним — усе залежить від обраного способу та поєднання інгредієнтів. Сьогодні у нас максимал...
Ця холодна закуска з сирої моркви, варених яєць і сметани стане ситним доповненням до бутербродів. Її зручно готувати на кілька днів.
Пропонуємо спекти тертий пиріг із шоколадом, а точніше, із заварним кремом, у який додамо молоко та какао. Після випікання пирогу потрібно відпочити 1...
Є курячі стегенця — є поле для експериментів! Сьогодні приготуємо смачнезну курку чимічурі. Яскравий, трав’яний, трохи пікантний аргентинський соус ід...
Ніжний пашот з рідким жовтком на подушці з печериць і лісових грибів ми викладаємо на злегка підсмажений темний хліб — виходить збалансований і поживн...
Мафіни з лимонним курдом — це ніжні кекси з м’якою текстурою та насиченою кислинкою всередині. Тісто готується на густому грецькому йогурті та оливков...
Булочки бейгли з чотирьох інгредієнтів готуються всього 15 хвилин без дріжджів та довгого підняття тіста. Родзинка страви — карамельні шматочки фінікі...
За цим рецептом печемо бісквіт, просочуємо його сумішшю молока і згущівки, а зверху наносимо вершковий крем. Приготуй цей торт вдома й побачиш, чому в...
Зимове смузі із замороженими ягодами — це зручний спосіб додати плоди до раціону в холодну пору року. Якщо ти не знаєш, що робити з замороженими ягода...
Щоб повторити цей рецепт домашнього печива, спочатку потрібно розтопити масло, потім додати інші інгредієнти та замісити тісто. За підйом відповідають...
Цитрусовий алкогольний пунш — це теплий пряний напій, у якому поєднуються соки апельсина, мандарина й лимона зі спеціями та ромом. У цьому рецепті цит...
Печиво бадамбура традиційно готується з мигдалем, але ми пропонуємо волоські горіхи. Після випікання печиво буде шаруватим з ароматною начинкою.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.779 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.779 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.