Цукати з кабачків
Солодощі з овочів? Не чули? А якщо спробуєте? Цукати з кабачків на вигляд не гірше папаї чи манго, а на смак овоч взагалі не впізнати!
Інгредієнти:
Кабачки добре помийте та дайте стекти зайвій рідині. Овочі почистьте, вийміть м’якоть і наріжте кубиками.
Покладіть нарізані кабачки у каструлю та засипте цукром. Залиште їх настоятися на ніч, а вранці злийте сік, що виділився в окрему ємність.
Помийте лимон, обдайте окропом, поріжте на шматочки і покладіть їх у чашу блендера. Все ретельно подрібніть.
Сік, що виділився з кабачків, перелийте в невелику каструльку, додайте подрібнений лимон та доведіть до кипіння. Зменште вогонь та покладіть у цю масу мед. Проваріть кілька хвилин та зніміть.
Процідіть вміст каструльки, а сиропом, що вишов, залийте кабачки, перемішайте та поставте на вогонь.
Варіть кабачки до загусання сиропу, постійно помішуючи, 5-10 хвилин.
Викладіть кабачки на піддони сушарки та сушіть 3-4 години за температури у 70 градусів.
Цукати з кабачків покладіть у суху баночку або контейнер і закрийте кришкою.
Дивіться інші страви та рецепти
Більше не доведеться возитися з тістом, щоб приготувати хрусткі та соковиті чебуреки.
М'ясо по-французьки — це тонко нарізані відбивні, які запікаються під сирною скоринкою. Насправді ця страва немає нічого спільного з французькою кухне...
Пропонуємо вам спробувати приготувати корисні та дуже смачненькі котлети. Від них ви точно не наберете зайвих кілограмів. До того ж готувати їх дуже п...
Пісочне тісто, філе, трохи печериць і сиру легко перетворяться на цей простий і вишуканий кіш з куркою і грибами.
Цей сирно-картопляний хліб готується без дріжджів, розпушувача та соди — тісто замішується на молоці, а начинка поєднує відварену картоплю з моцарелою...
Що можна спекти з тіста філо, яке лежить у морозильнику? Цей лінивий сирний пиріг на сковороді з тіста філо!
Кому потрібні звичайні, нудні й такі рутинні панкейки, коли можна запросто перетворити їх на щось особливе за допомогою порошку з пітахаї.
Якщо ви багато чули про пельмені на сковороді, але боялися спробувати, то за цим рецептом це можна зробити просто зараз!
Багато сиру не буває. Особливо якщо він є частиною таких улюблених всіма млинців.
Салат із середземноморських сардин — швидкий, поживний і дуже смачний. Готується всього за 15 хвилин!
Австрійський штрудель з кисломолочним сиром ми випікаємо з готового листкового тіста або філо, а в начинку додамо цукор, родзинки й цедру лимона.
Тріска додає страві легкості та делікатності, а лосось — насиченого смаку і корисних жирів.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.733 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.733 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.