Солодощі з овочів? Не чули? А якщо спробуєте? Цукати з кабачків на вигляд не гірше папаї чи манго, а на смак овоч взагалі не впізнати! Інгредієнти:
Кабачки 1 кг
Лимон 1 шт.
Мед 4 ст. л.
Цукор 200 г.
Кабачки добре помийте та дайте стекти зайвій рідині. Овочі почистьте, вийміть м’якоть і наріжте кубиками.
Покладіть нарізані кабачки у каструлю та засипте цукром. Залиште їх настоятися на ніч, а вранці злийте сік, що виділився в окрему ємність.
Помийте лимон, обдайте окропом, поріжте на шматочки і покладіть їх у чашу блендера. Все ретельно подрібніть.
Сік, що виділився з кабачків, перелийте в невелику каструльку, додайте подрібнений лимон та доведіть до кипіння. Зменште вогонь та покладіть у цю масу мед. Проваріть кілька хвилин та зніміть.
Процідіть вміст каструльки, а сиропом, що вишов, залийте кабачки, перемішайте та поставте на вогонь.
Варіть кабачки до загусання сиропу, постійно помішуючи, 5-10 хвилин.
Викладіть кабачки на піддони сушарки та сушіть 3-4 години за температури у 70 градусів.
Цукати з кабачків покладіть у суху баночку або контейнер і закрийте кришкою.
Харчування при цьому захворюванні є особливим. Вкрай важливий і час прийомів їжі. Цей рецепт рекомендують медики. Кількість інгредієнтів можна подвоюв...
Цей салат багатошаровий, тому розподілити інгредієнти треба приблизно порівну. Серед нюансів — мариновані огірки, з яких потрібно відтиснути зайву рід...
Смачні й апетитні салати з куркою можна сміливо готувати на свято й на кожен день, адже в них є вагома перевага — вони легкі й дієтичні. А якщо такий ...
Такого омлету ви ще не їли! Ми запекли його в духовці — з беконом, зеленою цибулею і двома видами сиру. Сподобається дітям і дорослим! Запасайтеся яйц...
Піца з яблуками та шинкою — це незвичайна піца. Поєднання яблук, шинки, помідорів і сиру — ідеальний мікс пікантних солоних смаків і солодкого. Можлив...
Навіть якщо ви не маєте особливих кулінарних навичок, ви легко приготуєте салат, який сподобається і вам, і гостям. Усе, чого від вас вимагатиме рецеп...