Цукерки «Шоколадні кульки» — робимо з кисломолочного сиру і печива
0
Домашні цукерки «Шоколадні кульки» — один з наших улюблених десертів без випікання. Їх можна прикрасити розтопленим шоколадом або просто посипати какао. Інгредієнти:
Сир кисломолочний 400 г
Печиво 200 г
Шоколад 150 г
Згущене молоко варене 3 ст. л.
У миску поклади сир, перетри виделкою, якщо є крупні грудочки. Додай згущене молоко. Усе ретельно перемішай.
Окремо подрібни печиво в дрібну крихту. Частинами додавай до сиру, перемішуючи.
Заміси щільну масу з печива та сиру, що не дуже липне до рук.
Увага: можливо, на цьому етапі знадобиться трохи більше крихти з печива.
Сформуй невеликі кульки й викладай на пласку тарілку, застелену плівкою. Постав у холодильник на 30-40 хв або в морозилку на 5-10 хв.
Решітку з духовки застели плівкою або пергаментом.
Зроби водяну баню: закип’яти в невеликій каструлі воду. У миску, яку ставимо в каструлю, поламай шоколад.
Постав миску над киплячою водою, щоб її дно не торкалося води, розтопи шоколад, помішуючи.
Порада: також можеш розтопити шоколад короткими імпульсами в мікрохвильовці.
Дай шоколаду трохи охолонути.
Цукерку простроми зубочисткою і занур у теплий розтоплений шоколад. Викладай на плівку. Постав цукерки на холод для застигання шоколаду.
Домашні цукерки «Шоколадні кульки» — один з наших улюблених десертів без випікання. Їх можна прикрасити розтопленим шоколадом або просто посипати кака...
Шоколадно-банановий торт складається із шоколадного печива, двох бананів і крему з молока, масла та яєць. На бажання можна прикрасити його шоколадною ...
Основа і верх формуються з тіста, натертого на тертці, тому після випікання з’являється легка крихка текстура. Рикота дає м’якість і кремовість, а лим...
Гуакамоле з манго — це поєднання кремового авокадо, солодкого манго та гострого чилі в одному соусі. У цьому рецепті нічого не смажимо й не запікаємо ...
Корисний десерт, подібний до морозива, для дітей — це варіація домашніх солодощів, де солодка база з банана і кокосового молока поєднується зі шпинато...
Мангове тирамісу — це легша версія класичного десерту, де савоярді просочуємо густим манговим пюре, а крем робимо ніжним і повітряним без додавання яє...
Буряк дає природну вологу, яскравий колір і легку солодкість, а сир допомагає тримати форму. Завдяки поєднанню двох видів борошна тісто виходить щільн...