Абрикоси розріжте на половинки, видаліть кісточки, залийте водою і варіть близько 25 хвилин після закипання. Воду злийте, залишивши близько 100 мл, а абрикоси перетріть через сито. Остудіть.
Желатин залийте 100 мл холодного абрикосового відвару, дайте набрякнути близько 30 хвилин, а потім на повільному вогні повністю розчиніть (не кип’ятіть).
Остигле абрикосове пюре з’єднайте з медом.
Яєчні білки збийте міксером в густу піну, додайте в абрикосову масу, перемішайте. Тонкою цівкою введіть желатин, розлийте по креманках і поставте в холодильник до повного застигання.
Завдяки цьому пристрою тісто виходить однорідним, пухким і чудово підходить для випікання. Розповідаємо про особливості приготування тіста для піци хл...
Гуцульский грибний борщ готуємо без м'яса, але з квасолею. Решта інгредієнтів традиційна для борщів, нам потрібні картопля, буряк, цибуля, морква й то...
Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе або гостей чимось смачним без довгих приготувань. На відміну від кексу в чашці, який є порц...
Борщ з качкою і чорносливом — це вишуканий варіант традиційного українського борщу. Насичений смак качки, солодкість буряка, кислинка томатної пасти, ...
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...