Десерт без випічки і яєць «Горіхова фішка» | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Десерт без випічки і яєць «Горіхова фішка»
Десерт без випічки і яєць «Горіхова фішка»
0
Любите неординарні солодощі? Ось вам чудові тістечка, які не потрібно випікати! Хіба що доведеться зіпсувати кілька паперових стаканчиків. Інгредієнти:
Молоко 3,2% 500 мл
Борошно 25 г
Крохмаль кукурудзяний 30 г
Цукор 60 г
Цукор ванільний 10 г
Масло вершкове 82% 20 г
Шоколадна паста 6 ст. л.
Арахіс за смаком.
Цукор, ванільний цукор, кукурудзяний крохмаль і борошно змішайте в одній каструлі. Влийте 250 мл молока. Добре перемішайте вінчиком. Поставте суміш на середній вогонь і доведіть до кипіння. Коли з’являться перші бульбашки, варіть ще 30 секунд, помішуючи.
Вимкніть плиту. У суміш додайте масло. Гарячу молочну масу рівномірно розподіліть у стаканчиках. Не зволікайте, щоб вона не встигла захолонути в каструлі!
Обсмажте й подрібніть горіхи. Вийміть десерт зі стаканів (паперові можна розрізати ножицями, склянки — трішки струсити). Обкачайте кожне тістечко в горіхах.
Розігрійте в мікрохвильовій печі або на водяній бані шоколадну пасту. Можна натомість розплавити 100 г шоколаду. За допомогою кондитерського мішечка або ложки нанесіть шоколад на верхню частину кожного тістечка.
Прикрасьте верх тістечок на бажання. Можна використовувати ті самі або інші подрібнені горіхи. Я експериментувала і з кокосовою стружкою.
Рулети з апельсиновим гарбузом готуються на бездріжджовому тонкому тісті з пряними начинками. За рецептом рекомендується брати два варіанти начинки: г...
Шоколадні кульки з попкорном — корисний десерт з бананом і фініками, який добре підходить для кіновечора або як швидкий перекус без рафінованого цукру...
У рецепті використовуються банани в тісті з ромом, завдяки чому пончики мають виразний аромат. Такі пончики з бананом виходять повітряними всередині т...
Якщо пропустити м’ясо із цибулею через м’ясорубку, то ліниві голубці в духовці або на сковороді будуть соковитішими. Нам потрібно по 250 г свинини та ...
Соковитий український варіант м’ясного пирога з картоплі — це картопляний лежень. Секрет його дуже соковитої начинки в тому, що до смаженого фаршу ми ...
Салат з огірком-гриль і фетою може приємно здивувати й показати зовсім інший бік цього овочу. Він має виразний смак і вдало поєднується з гострим соус...
Консервовані голубці — це заготовка улюбленої страви на зиму. Але це не класичні голубці, до яких ми звикли. Тут всі інгредієнти подрібнюються, потім ...
Запіканка з гречки й фаршу зручна у приготуванні та добре тримає форму. Гречку варимо до напівготовності, додаємо фарш, консервовану кукурудзу та прип...
Салат «Цезар» з капустою — це новий підхід до приготування традиційної американської страви. Для рецепта використовуємо брюссельську капусту, кейл, си...