Десерт без випічки і яєць «Горіхова фішка» | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Десерт без випічки і яєць «Горіхова фішка»
Десерт без випічки і яєць «Горіхова фішка»
0
Любите неординарні солодощі? Ось вам чудові тістечка, які не потрібно випікати! Хіба що доведеться зіпсувати кілька паперових стаканчиків. Інгредієнти:
Молоко 3,2% 500 мл
Борошно 25 г
Крохмаль кукурудзяний 30 г
Цукор 60 г
Цукор ванільний 10 г
Масло вершкове 82% 20 г
Шоколадна паста 6 ст. л.
Арахіс за смаком.
Цукор, ванільний цукор, кукурудзяний крохмаль і борошно змішайте в одній каструлі. Влийте 250 мл молока. Добре перемішайте вінчиком. Поставте суміш на середній вогонь і доведіть до кипіння. Коли з’являться перші бульбашки, варіть ще 30 секунд, помішуючи.
Вимкніть плиту. У суміш додайте масло. Гарячу молочну масу рівномірно розподіліть у стаканчиках. Не зволікайте, щоб вона не встигла захолонути в каструлі!
Обсмажте й подрібніть горіхи. Вийміть десерт зі стаканів (паперові можна розрізати ножицями, склянки — трішки струсити). Обкачайте кожне тістечко в горіхах.
Розігрійте в мікрохвильовій печі або на водяній бані шоколадну пасту. Можна натомість розплавити 100 г шоколаду. За допомогою кондитерського мішечка або ложки нанесіть шоколад на верхню частину кожного тістечка.
Прикрасьте верх тістечок на бажання. Можна використовувати ті самі або інші подрібнені горіхи. Я експериментувала і з кокосовою стружкою.
Галета — це традиційна страва французької кухні, особливо популярна в регіоні Бретань. Там її готують із гречаного борошна у вигляді тонкого млинця, я...
Тістечко «Лимон» з глазур’ю готується без дріжджів і довгого вимішування. Цедра і сік лимона дають насичений аромат і легку кислинку. У цьому рецепті ...
Паска на трьох жовтках — це один з традиційних рецептів українських пасок. Він порівняно бюджетний, адже для цієї здоби не потрібно десятка яєць. Споч...
Цей яєчний салат — швидкий варіант, коли треба щось смачне і поживне без зайвих зусиль. Варені яйця, сир, консервована кукурудза, трохи майонезу або й...
Домашній банановий пудинг з печивом збирається шарами: ніжний заварний крем, збиті вершки, солодкі фрукти й печиво, яке поступово стає м`яким. Після о...
Португальські тістечка паштейш з листкового тіста — це поєднання хрусткої основи й ніжного заварного крему з лимонною ноткою. Крем готується у два ета...
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...