Приготуйте медовий сироп. У каструлю налийте воду, поставте на вогонь. Додайте ложку меду і лимонний сік, добре прогрійте на середньому вогні до повного розчинення меду (не кип’ятіть). Остудіть сироп.
Ягоди переберіть, промийте і висипте в міксер, приготуйте пюре. Готове ягідне пюре перелийте в окремий посуд.
Влийте в пюре медовий сироп, перемішайте.
Ягідну масу викладіть у контейнер і поставте в морозильну камеру на 2 години. Через 2 години перемішайте ягідне пюре. Потім поставте контейнер у морозилку. Один раз на годину діставайте пюре і перемішуйте, до того моменту, поки пюре не стане схожим на морозиво. На це вам може знадобитися 3-4 години.
Готовий сорбет подавайте в порційних креманках, прикрасивши за бажанням.
Сорбет – це заморожений десерт, приготований на основі фруктового або ягідного соку або пюре і цукрового сиропу. Замість фруктів і ягід в якості наповнювача можна використовувати вино або шампанське.
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...