Десерт «Шоколадний рай» за 10 хвилин | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Десерт «Шоколадний рай» за 10 хвилин
Десерт «Шоколадний рай» за 10 хвилин
0
Молоко або вершки, трохи борошна і какао-порошку, цукор до смаку — і десерт «Шоколадний рай» готовий до подачі. Для посилення смаку десерту без випікання додамо 80 г темного або молочного шоколаду. Інгредієнти:
Молоко 500 мл
Цукор 60 г
Борошно пшеничне 20 г
Масло вершкове 20 г
Какао-порошок 20 г
Чорний шоколад 80 г
Волоські горіхи 60 г.
У мисці поєднай цукор (3 ст. л.), какао-порошок і борошно (по 1 ст. л.). Добре все перемішай вінчиком.
До сухої суміші додай молоко (3-4 ст. л.) із загальної суміші. Добре перемішай вінчиком, щоб не було грудочок.
Решту молока перелий у каструльку і постав на маленький вогонь.
Коли з’явиться пара над молоком, влий шоколадну суміш, помішуючи молоко вінчиком.
Готуй на маленькому вогні, помішуючи.
Щойно маса почне закипати й з’являються перші бульбашки, готуй ще 30-40 секунд, добре помішуючи, щоб добре заварилися какао та борошно.
За 30 секунд додай масло та поламаний шоколад і перемішуй до їхнього повного розчинення.
Зніми масу з вогню та одразу розлий по креманках.
Прикрась пудинг меленими волоськими горіхами або шматочками фруктів і дай охолодитися при кімнатній температурі.
Потім постав у холодильник на 30 хвилин — і десерт «Шоколадний рай» готовий.
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...