Десерт з манної крупи під сливовим соусом | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Десерт з манної крупи під сливовим соусом
Десерт з манної крупи під сливовим соусом
0
Інтенсивний аромат, чудова текстура і смак, що обволікає, — ось що ви отримаєте, коли приготуєте цей десерт з манної крупи під сливовим соусом. Карамелізовані сливи з їхньою хрусткою скоринкою і ніжним соусом із соку створюють фантастичний контраст з м’якістю манної основи. Інгредієнти:
Слива 400 г
Кориця мелена 5 г
Сік виноградний 120 мл
Цукор 60 г
Молоко 800 мл
Манна крупа 200 г
Масло вершкове 50 г
Приготування:
Молоко доведіть до кипіння, тонкою цівкою додайте манну крупу, половину цукру й 30 г масла. Варіть, помішуючи, на маленькому вогні 5-7 хвилин. Потім викладіть кашу на змащене маслом деко, розрівняйте і дайте охолонути.
Для соусу сливи помийте, розділіть на 2 частини, кісточки видаліть. Покладіть сливи в сотейник, додайте другу половину цукру, корицю й виноградний сік. Перемішайте й варіть на невеликому вогні 5 хвилин. Дайте охолонути.
З манної основи, що охолола, виріжте склянкою кружальця. Розігрійте сковороду з рештою масла й обсмажте манні кружальця з двох боків до золотистої скоринки (по 2 хвилини).
Готові вироби розкладіть у тарілки і подайте зі сливовим соусом.
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...