Десерт з полуницею: рецепт млинців із сирно-полуничною начинкою
0
Поки полуничний сезон у розпалі, поспішає насолодитися смаком цієї чудової ягідки!Спробуй легкий у приготуванні і по-літньому яскравий десерт з полуницею. Сьогодні печемо млинці і фаршируємо їх полуницею з сиром. Ці продукти чудово поєднуються один з одним, створюючи приємну смакову композицію.Такий десерт з полуницею готується досить швидко і до того ж виходить в міру ситним. Тож ти цілком можеш запропонувати його своїм домашнім в якості основної страви на сніданок або обід. Інгредієнти:
для тіста:
500 мл кефіру,
2 яйця,
200 г борошна,
3 ст. ложки олії,
2 ст. ложки цукру,
10 г ванільного цукру,
щіпка солі,
для начинки:
300 г полуниці,
500 г сиру,
100 мл сметани,
цукор за смаком.
Спосіб приготування:
Яйця змішай із цукром і ванільним цукром, додай кефір і перемішай вінчиком.
Додай просіяне борошно, змішане з сіллю, перемішай і влий олію. Тісто має вийти з консистенцією рідкої сметани.
Випікай млинці на розігрітій сковороді, змащеній олією, виливаючи ополоником невеликі порції тіста і розподіляючи його по всій площині сковороди. Обсмажуй млинці з двох боків по 1-2 хвилини.
Готові млинці складай стопкою на тарілку і накрий, щоб не підсихали краї.
Приготуй начинку. Для цього бажано взяти жирний сир і протерти його через сито, щоб позбутися грудочок. Додай у нього сметану, цукор і перемішай.
Полуницю очисти від хвостиків, помий, обсуши і розріж на 2-4 частини.
На край млинчика виклади приблизно 2 ст. ложки сиру. На сир рівномірно розклади полуницю.
Згорни млинець рулетом, щоб сирно-полунична начинка опинилася всередині.
Подавай полуничний десерт зі сметаною, медом або згущеним молоком.
Картоплю люблять всі. Вона підходить до різних видів салатів, риби, котлет... Її можна запікати, тушити, варити пюре, смажити. Тому сьогодні пропонуєм...
Завдяки вафельним коржам він тримає форму, але встигне просочитися і стати м’яким. Такий рулет — знахідка для святкового столу або спонтанних гостей. ...
Для тіста підготуй сухі дріжджі й теплу воду, а з нашою відеоінструкцією ти приготуєш класну піцу із салямі та з ідеальними бортиками, як у ресторані....
Молоко або вершки, трохи борошна і какао-порошку, цукор до смаку — і десерт «Шоколадний рай» готовий до подачі. Для посилення смаку десерту без випіка...
Спочатку ми поєднаємо нарізане куряче філе з тертим сиром і майонезом, а потім охолодимо фарш у холодильнику. А перед смаженням обваляємо рублені котл...
Салат з вареною куркою, твердим сиром і яйцями - суцільна смакота. І це цілком заслужено! Тонкий шар з тертого кислуватого яблука та обсмаженої цибулі...
Домашні курячі сосиски — чудовий варіант, якщо хочеш контролювати склад продуктів і годувати родину без зайвих добавок. Ніякої хімії, лише м’ясо, спец...